Ukemenyen for den kommende uken er klar og jeg håper du blir fristet til å teste ut mange av oppskriftene herfra. Her finner du også smakfulle middags- og baketips til 17. mai-helgen. Lykke til med planleggingen og kokkeleringen!
METTENDE SALATER
ASIATISK KYLLINGSALAT MED MANGO, INGEFÆR OG KARRIDRESSING
SALADE NIÇOISE – SALAT FRA NICE
KYLLINGSALAT MED QUINOA, GRILLET PAPRIKA OG PARMESANDRESSING
NUDELSALAT MED BIFF OG SPICY CHILISAUS
PASTASALAT MED VARMRØKT LAKS & SITRONVINAIGRETTE
BLT PASTASALAT – MED BACON, TOMATER OG SITRONDRESSING
THAISALAT MED CHILIKYLLING OG PEANØTTDRESSING
BUDDHA BOWL MED CHILIBAKT BLOMKÅL OG GULROTDIP
TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME
SUPPER
OVNSBAKT GRØNNSAKSSUPPE MED BACON
BLOMKÅLSUPPE MED KIKERTER OG PARMESAN
TOSCANSK GRØNNSAKSUPPE MED BACON
KJAPP RAMEN MED KYLLING OG SOYAMARINERT EGG
ASIATISK FISKEGRYTE MED TORSK OG REKER
MINESTRONESUPPE MED TOMAT, KYLLING OG BACON
TOMAT- OG GULROTSUPPE MED APPELSIN OG CHILI & KRUTONGER
SØSTRENE VIRVELVINDS KLIN KOKOS TOMATSUPPE
ASIATISK NUDELSUPPE MED KYLLING
DEILIGE VEGETARRETTER
VEGETARGRYTE MED SØTPOTET OG BLOMKÅL
VEGETARLASAGNE MED SPINAT OG FETA
SPAGETTI MED OVNSBAKT BLOMKÅL & HASSELNØTTER
VEGETARISK MOUSSAKA MED GRESK SALAT
FARMERS PIE MED URTEOLJE
VEGETARISK KARRIGRYTE MED KIKERTER OG LINSER
VEGETARISK TACOSUPPE
BLOMKÅLTACO MED KIKERTER OG MANGOSALAT
TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME
EGENREKLAME
21. juni 2024
NY KOKEBOK – TRINES BESTE UKEMENYER!
Sulten på litt ny middagsinspirasjon mellom to permer? Eller er du på jakt etter en gave til den som "har alt"? Da vil jeg tipse om min nye kokebok Trines beste ukemenyer. Her finner du ti smakfulle og varierte ukemenyer med middagstips til travle hverdager og helgedager med litt bedre tid. Og ti deilige desserter! Boken inneholder oppskrifter som passer året rundt, alt fra varmende gryteretter til spennende fiskeoppskrifter, mettende salater og grillmat. Mange av oppskriftene er nye og ikke å finne på bloggen.
FRISTENDE FISKERETTER
FISKEKAKER MED THAISALAT & SPICY CHILIDRESSING
FISKEPINNER MED ERTEPURE OG TARTARSAUS
KREMET LAKSEPANNE MED SPINAT OG BROKKOLINI
OVNSBAKT LAKS MED NØTTELOKK OG RØD PESTOSAUS
SEIKAKER MED FENNIKELSALAT OG DILLKREM
OVNSBAKT TORSK MED NØTTELOKK, SØTPOTETMOS OG SOYASMØR
LAKS MED MANGO- OG AVOKADOSALAT
OVNSBAKT LAKS MED KOKOSMELK OG CHILI
BACALAO
KYLLINGFAVORITTER
KJAPP INDISK BUTTER CHICKEN
«MARRY ME CHICKEN» – KYLLING MED SOLTØRKET TOMAT OG PARMESAN
KUNG PAO-KYLLING
FRANSK KYLLINGFORM MED SMÅPOTETER OG ASPARGESBØNNER
GRATINERT KYLLING MED PAPRIKA, SPINAT OG PARMESAN
KYLLING KORMA & TOMATSALAT MED CASHEWNØTTER
CASHEWKYLLING
HONNINGMARINERT KYLLING MED KREMEDE NUDLER
KREMET ONE POT-PASTA MED KYLLING, SPINAT OG SQUASH
PEANØTTCURRY MED SØTPOTET OG BLOMKÅL
PASTASALAT MED TUNFISK, TOMAT OG PAPRIKADRESSING
CASHEWKYLLING
KREMET FISKESUPPE MED RØD PESTO OG ROTGRØNNSAKER
ANTIPASTI – ITALIENSKE SMÅRETTER
GRILLET YTREFILET MED CHILISMØR OG JORDBÆR- OG TOMATSALAT
VEGETARISK MOUSSAKA MED GRESK SALAT
PAVLOVAKRANS MED BRINGEBÆRKREM
BRINGEBÆRMOUSSEKAKE MED BROWNIEBUNN
PIZZAFAVORITTER
PEPPERONIPIZZA MED PAPRIKA OG MOZZARELLA
HVIT PIZZA MED CHILISALAMI, ‘NDUJA, PAPRIKA OG OLIVEN
PIZZADEIG – FIRE VARIANTER
UTBAKING OG STEKING AV PIZZA
ITALIENSK PIZZA MED TOMATSAUS OG PARMASKINKE
PIZZA MED ‘NDUJA, SPINAT OG PAPRIKA
HVIT PIZZA MED SALAMI, SPINAT OG KARAMELLISERT RØDLØK
SURDEIGSPIZZA «DIAVOLA»
HVIT PIZZA MED ITALIENSK SALAMI OG RØDLØK
SØT GJÆRBAKST
SOLSKINNSBOLLER MED VANILJEKREM OG BRINGEBÆR
KREMBOLLER MED SJOKOLADE
SNURRER MED SITRONSMØR OG VALMUEFRØ
SJOKOLADERULLER MED PERLESUKKER
SITRONSNURRER MED MELISGLASUR
APRIKOSRULLER MED HVIT SJOKOLADE
SUKKERBOLLER MED VANILJEFYLL
KAFFE- OG KARAMELLSNURRER
SNURRER MED NUTELLA (ELLER VANILJEKREM) OG KANELSUKKER
FORRETTER
CHILIMARINERT LAKS OG MANGO PÅ NACHOCHIPS
KAMSKJELL MED GULROTPURÈ, BACON OG APPELSINSJY
ASPARGES MED CHILIREKER
REKECOCTAIL MED MANGO OG CHILIDRESSING
MINITERTER MED VARMRØKT LAKS OG OLIVEN
RØKELAKSMOUSSE MED EPLE OG SPRØ QUINOA
CROSTINI MED SPEKESKINKE, EPLE OG PEPPERROTKREM
KONFITERT LAKS MED SYLTET FENNIKEL, PEPPERROTKREM, EPLE OG DILLOLJE
COPPA- OG CHEVRÈRULLER MED RUCCULA, DRUER OG FIKENVINAIGRETTE
DESSERTER
SJOKOLADEPAVLOVA MED SALT KARAMELL OG NØTTE- OG SJOKOLADEKRØNSJ
BRINGEBÆR- OG SITRONFROMASJ
SEMIFREDDO MED KROKAN, SJOKOLADE OG SALT KARAMELLSAUS
SJOKOLADEMOUSSE MED BLÅBÆR OG MARENGS
AFFOGATO – ESPRESSO, VANILJEIS OG SJOKOLADE
BAKED ALASKA – OMELETTE NORVEGIENNE
KEY LIME PIE
PANNA COTTA MED KOKOS OG MANGOSAUS
PANNA COTTA MED RABARBRA- OG JORDBÆRSUPPE
19. juni 2024
VELKOMMEN TIL TRINES MATKLUBB!
Som medlem i matklubben min får du tilgang til alle oppskrifter, artikler og menyer på Trines matblogg, samt andre medlemsfordeler.
Mange oppskrifter vil fortsatt være tilgjengelig for alle, men de fleste nye oppskrifter vil være forbeholdt medlemmer. Alle oppskrifter for "unge kokker" vil fortsatt være gratis å bruke.
