Å lage ukemeny, og ikke minst å planlegge innkjøpene, kan spare deg for både tid, stress og penger. En ekstra bonus er at det sannsynligvis blir mye enklere for deg å spise sunt og godt i en travel hverdag. Her kommer en ny ukemeny bestående av sju smakfulle middagsretter, en deilig dessert og fylte horn som er super nistemat til vinterferien. Lykke til med planleggingen og kokkeleringen!
DEILIGE VEGETARRETTER

FARMERS PIE MED URTEOLJE

VEGETARISK KARRIGRYTE MED KIKERTER OG LINSER

VEGETARISK TACOSUPPE

SPAGETTI MED OVNSBAKT BLOMKÅL & HASSELNØTTER

VEGETARISK MOUSSAKA MED GRESK SALAT

VEGETARLASAGNE MED SPINAT OG FETA

VEGETARGRYTE MED SØTPOTET OG BLOMKÅL

BLOMKÅLTACO MED KIKERTER OG MANGOSALAT

TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME
21. juni 2024
NY KOKEBOK – TRINES BESTE UKEMENYER!
Sulten på litt ny middagsinspirasjon mellom to permer? Eller er du på jakt etter en gave til den som "har alt"? Da vil jeg tipse om min nye kokebok Trines beste ukemenyer. Her finner du ti smakfulle og varierte ukemenyer med middagstips til travle hverdager og helgedager med litt bedre tid. Og ti deilige desserter! Boken inneholder oppskrifter som passer året rundt, alt fra varmende gryteretter til spennende fiskeoppskrifter, mettende salater og grillmat. Mange av oppskriftene er nye og ikke å finne på bloggen.
KYLLINGFAVORITTER

KYLLING KORMA & TOMATSALAT MED CASHEWNØTTER

FRANSK KYLLINGFORM MED SMÅPOTETER OG ASPARGESBØNNER

ASIATISK NUDELSUPPE MED KYLLING

GRATINERT KYLLING MED PAPRIKA, SPINAT OG PARMESAN

ASIATISKE KYLLINGBOLLER MED CHILISAUS

CASHEWKYLLING

HELSTEKT CHILIKYLLING MED PAPRIKA, TOMAT OG APPELSIN

HONNINGMARINERT KYLLING MED KREMEDE NUDLER

KREMET ONE POT-PASTA MED KYLLING, SPINAT OG SQUASH
FRISTENDE FISKERETTER

FISKEKAKER MED THAISALAT & SPICY CHILIDRESSING

FISKEPINNER MED ERTEPURE OG TARTARSAUS

OVNSBAKT LAKS MED NØTTELOKK OG RØD PESTOSAUS

SEIKAKER MED FENNIKELSALAT OG DILLKREM

KREMET LAKSEPANNE MED SPINAT OG BROKKOLINI

LAKS MED MANGO- OG AVOKADOSALAT

OVNSBAKT LAKS MED KOKOSMELK OG CHILI

OVNSBAKT TORSK MED NØTTELOKK, SØTPOTETMOS OG SOYASMØR

BACALAO
PIZZAFAVORITTER

PEPPERONIPIZZA MED PAPRIKA OG MOZZARELLA

HVIT PIZZA MED CHILISALAMI, ‘NDUJA, PAPRIKA OG OLIVEN

PIZZADEIG – FIRE VARIANTER

UTBAKING OG STEKING AV PIZZA

ITALIENSK PIZZA MED TOMATSAUS OG PARMASKINKE

PIZZA MED ‘NDUJA, SPINAT OG PAPRIKA

HVIT PIZZA MED SALAMI, SPINAT OG KARAMELLISERT RØDLØK

SURDEIGSPIZZA «DIAVOLA»

HVIT PIZZA MED ITALIENSK SALAMI OG RØDLØK
15. mars 2022
FAVORITTRÅVARE: SITRON
Sitron er en fantastisk råvare som jeg alltid har i huset og som jeg bruker ofte, i både salte og søte retter. Her er noen av mine favorittretter hvor sitronen spiller hovedrollen, eller har en fremtredende birolle.
UKEMENY - MIDDAGSTIPS FOR HELE UKEN
Finn frem familiens aktivitetskalender eller det du bruker for å holde orden på hverdagen – for nå skal middagsmenyen for den kommende uken planlegges! Ta gjerne med resten av familien på råd, og fordel gjerne arbeidsoppgaver først som sist. Her er mitt forslag til ukemeny, jeg håper du finner noe som frister!

TOMAT- OG GULROTSUPPE MED HVITE BØNNER OG PANGRATTATO

ONE POT-PASTA MED LAKS, ASPARGES OG SPINAT

CHILI CON CARNE

OVNSBAKT TORSK MED TOMATPESTO, POTETMOS OG BROKKOLINI

PINSA MED FIRE TYPER TOPPING

PULLED CHICKEN MED TOMATSALAT OG MAIS- OG PAPRIKASALAT

BOEUF BOURGUIGNON v. 2.0

SMULDREPAI MED BLÅBÆR OG SITRON

HORN MED OST, SKINKE OG RØD PESTO
19. juni 2024
VELKOMMEN TIL TRINES MATKLUBB!
Som medlem i matklubben min får du tilgang til alle oppskrifter, artikler og menyer på Trines matblogg, samt andre medlemsfordeler.
Mange oppskrifter vil fortsatt være tilgjengelig for alle, men de fleste nye oppskrifter vil være forbeholdt medlemmer. Alle oppskrifter for "unge kokker" vil fortsatt være gratis å bruke.
SALATER

WALDORFSALAT

EPLESALAT MED BACON, TRANEBÆR OG KARAMELLISERTE VALNØTTER

VINTERSALAT MED GRØNNKÅL, RØDKÅL, FENNIKEL OG EPLE

RØDKÅLSALAT MED EPLE & BJØRNEBÆR

LUN SØTPOTETSALAT MED RØDKÅL, EPLE OG GRANATEPLE

JULESALAT

APPELSINSALAT MED RØDKÅL, EPLE, GULROT OG HASSELNØTTER

LUN GULROTSALAT MED KIKERTER & FETA

POTETSALAT MED EPLE OG PURRE
DESSERTER

BAKED ALASKA – OMELETTE NORVEGIENNE

DESSERTTALLERKEN MED SJOKOLADEMOUSSE, BROWNIE OG BRINGEBÆR

SJOKOLADEMOUSSE MED BLÅBÆR OG MARENGS

PARFAIT MED APPELSINKARAMELL OG SJOKOLADESMULER

CRÉME BRÛLÉE MED APPELSIN OG COINTREAU

SJOKOLADEPAVLOVA MED SALT KARAMELL OG NØTTE- OG SJOKOLADEKRØNSJ

PANNA COTTA MED BRINGEBÆRSAUS

HVIT SJOKOLADEMOUSSE MED SMULER, KOKOS OG BRINGEBÆR

SJOKOLADEFONDANT
KAKER

OREOKAKE

SITRONTERTE MED MARENGSLOKK

BRINGEBÆRMOUSSEKAKE MED SJOKOLADEBUNN

HIMMELSK SJOKOLADEKAKE MED SJOKOLADEKREM

GULROTKAKE MED OSTEKREM OG KARAMELLPOPKORN

SNICKERSKAKE MED KREM OG SALT KARAMELL

ISKAKE MED MARENGS OG BRINGEBÆR

SJOKOLADEKAKE MED ESPRESSO- OG OSTEKREM
