Her kommer ukemenyen for den kommende uken hvor det skal være noe for enhver smak. Vi starter med kjøttfri mandag og en smakfull tomatsuppe, og kjører på med den populære torskeformen med chilisaus, kremet one pot-pasta med kylling, nudelsuppe og andebryst med appelsinsaus og rødkålsalat, for å nevne noe. Hva frister mest?
ukemeny
TOMATSUPPE MED PASTA OG PARMESAN
TORSKEFORM MED PAPRIKA & CHILISAUS
KREMET ONE POT-PASTA MED KYLLING, SPINAT OG SQUASH
LAKS MED BLOMKÅLRIS OG SENNEPSSAUS
PIZZA MED COPPASKINKE OG BLÅMUGGOST
NUDELSUPPE MED SPICY KJØTTDEIG & SHIITAKE
ANDEBRYST MED APPELSINSAUS OG RØDKÅLSALAT
PANNA COTTA MED APPELSINSAUS
VERDENS BESTE PEPPERKAKER (INGEFÆRKAKER)
24 spiselige julegavetips
Da er det straks desember, igjen – og på tide å tenke på juleforberedelser, julegaver og sånn. Hva med å gi bort en eller flere spiselige julegaver i år? Det ligger jo mye kjærlighet og omtanke i en hjemmelaget gave, for du gir jo bort det fineste og mest verdifulle du har – nemlig tiden din. Og det varmer ekstra, i tillegg til at det smaker godt. Her kommer 24 smakfulle, spiselige julegavetips – fra meg til deg.
JULEMAT
RØKT JULESKINKE MED SENNEPSAUS OG APPELSINSALAT
TORSK MED BACONSMØR OG ERTEPURE
PINNEKJØTT PÅ «MANDELPOTETSENG»
ANDEBRYST MED APPELSINSAUS OG RØDKÅLSALAT
KALKUNBRYST MED PORTVINSAUS, VINTERSALAT OG HASSELBACKPOTETER
LANGTIDSSTEKT RIBBE MED SJYSAUS
TILBEHØR TIL JULERIBBA; RØDKÅL, POTETER OG EPLER
FINGERMAT #1 FOCACCIA, GULROTSUPPE, REKEBRUSCHETTA OG RØKT LAKS
FINGERMAT #2 – OVNSBAKTE GRØNNSAKER, KJØTTBOLLER, OST, SALTBAKTE POTETER OG AIOLI
10. desember 2018
JULEBAKST & KONFEKT – OPPBEVARING & HOLDBARHET
Et av spørsmålene jeg får veldig ofte i desember gjelder holdbarheten på julebakst og konfekt, og hvor tidlig man kan sette i gang med å lage spiselige julegaver. Det er ikke alltid så enkelt å si eksakt, for det er ikke slik at jeg tester holdbarheten på alt jeg lager. Dessuten er det mange forhold som kan påvirke kvaliteten og holdbarheten på baksten din, som for eksempel hvilke råvarer som er benyttet, kvaliteten på råvarene, lagringstemperatur og ikke minst hygiene.
PASTAFAVORITTER
«PASTA BOLOGNESE» MED RØDE LINSER
GRATINERT PASTA MED TOMATSAUS OG MOZZARELLA
KREMET ONE POT-PASTA MED KYLLING, SPINAT OG SQUASH
KREMET ONE POT-PASTA MED SPEKESKINKE
KREMET PASTA MED RØKT LAKS OG SPINAT
KREMET PASTA MED SALSICCIA OG BROKKOLI
MAC’N CHEESE MED SKINKE OG BROKKOLI
MINESTRONESUPPE MED TOMAT, KYLLING OG BACON
PASTA MED CHORIZO, PAPRIKA OG RØD PESTO
ANNONSE - MENY
16. september 2020
FÅ EKSTRA TRUMF-BONUS NÅR DU HANDLER PÅ MENY.NO
I forbindelse med mitt samarbeid med MENY har jeg fått lov til å tilby mine lesere 5% Trumf-bonus av hele kjøpet på MENY.NO! Bonusen er eksklusiv og gjelder kun når du bestiller varer via Trines matblogg. Tilbudet gjelder hver gang du handler i MENYs nettbutikk til og med 31.12.20. Aktiver bonusen i dag!