Nystekte churros er en kjær favoritt hjemme hos oss, og da vi skulle ha en meksikansk aften forleden var junior helt klar på at han ville lage churros til dessert. Churros er en populær klassiker - med sprø utside og myk innside, og rullet i en deilig blanding av sukker og kanel. Serveres varme eller lune med en fyldig sjokoladesaus og/eller en silkemyk karamellsaus som dipp. Og gjerne sammen med en kule god vaniljeis, om du vil kose deg litt ekstra.

"Hva skal vi ha til middag i dag" er et stadig tilbakevendende spørsmål i de fleste hjem. I min nye kokebok, Trines beste ukemenyer, vil jeg hjelpe deg med svar på nettopp det spørsmålet. Her finner du varierte og smakfulle ukemenyer med middagstips til hele uken. Kjappe, enkle og varierte retter til travle hverdager, og litt mer avanserte og tidkrevende retter til helgene og de hverdagene du har litt bedre tid. Og selvsagt en god dessert når du vil kose deg litt ekstra!

Jeg har tatt en titt på statistikken for å se hvilke hverdagsretter som var mest populære. Her har jeg samlet de 15 oppskriftene som fikk flest “klikk”, i tilfeldig rekkefølge. Hva er din hverdagsfavoritt?

Som medlem i matklubben min får du tilgang til alle oppskrifter, artikler og menyer på Trines matblogg, samt andre medlemsfordeler.

Mange oppskrifter vil fortsatt være tilgjengelig for alle, men de fleste nye oppskrifter vil være forbeholdt medlemmer. Alle oppskrifter for "unge kokker" vil fortsatt være gratis å bruke.