27. mars 2026
PÅSKEMENYEN; PANNEKAKER MED RØKT LAKS, KYLLING MED APPELSINSAUS – OG OSTEKAKE PÅ GLASS MED PASJONSFRUKTKREM
Inviter på en enkel og smakfull påskemeny, med små pannekaker toppet med røkt laks og annet godt. Deretter kommer påskekyllingen på bordet, servert med en smakfull appelsinsaus og en lun gulrotsalat med kikerter, nøtter og feta. Det hele rundes av med ostekake på glass med små søte sjokoladeegg for ekstra sødme og krønsj.
PÅSKELAM
LAMMESTEK MED RØDVINSAUS, RATATOUILLE OG BAKT SELLERIPURE
LAMMEKJØTTBOLLER MED COUSCOUSSALAT OG RAITA
LAMMECARRE MED TIMIANSJY, HONNINGBAKTE GULRØTTER OG SELLERIROTMOS
LAMMEFILET MED TIMIANSJY, BAKTE TOMATER OG GRATINERT POTETMOS
LAMMEKEBAB MED SYLTET RØDLØK OG MYNTEYOGHURT
GRATINERT LAMMESTEK MED ROTGRØNNSAKER OG RØDVINSAUS
LAMMECARRE MED URTELOKK, RØDVINSAUS OG OVNSBAKTE ROTGRØNNSAKER
GRATINERT LAMMEFILET MED HONNINGBAKTE ROTGRØNNSAKER OG POTETPURÈ
GRESKE KJØTTBOLLER MED TZATZIKI OG TOMATSALAT
30. mars 2021
DEN BESTE PÅSKEMATEN
I påsken dyrker vi de rike mattradisjonene våre, og på bordet kommer lam, kylling, eggeretter, deilige kaker og rykende fersk bakst, for å nevne noe. Her har jeg samlet noen oppskrifter på det jeg synes smaker ekstra godt i påsken. Hva er din påskemat-favoritt?
PÅSKENS DESSERTER
PANNA COTTA MED KOKOS OG MANGOSAUS
OSTEKAKE I GLASS MED PASJONSFRUKTKREM OG PÅSKEEGG
MINIPAVLOVA MED SITRONKREM, BRINGEBÆR OG BASILIKUMCOULIS
PANNEKAKER MED APPELSINSAUS – CRÊPE SUZETTE
APPELSINSALAT MED HONNINGKREM
OSTEKAKE PÅ GLASS MED KAFFEKREM
SJOKOLADEOSTEKAKE MED KVIKK LUNSJ
CRÉME BRÛLÉE MED APPELSIN OG COINTREAU
KJAPP SITRONPAI PÅ GLASS
14. april 2025
KAKEFAVORITTER TIL PÅSKE
Påsken står for døren, og det betyr tid for kos! Her har jeg samlet "påskekakeoppskrifter" som er blant de mest populære blant dere lesere i påsken. Hva er din påskekakefavoritt?
KYLLINGFAVORITTER
CHILIKYLLING MED CHORIZO, TOMAT OG APPELSIN
KYLLING MED APPELSINSAUS OG LUN GULROTSALAT
«MARRY ME CHICKEN» – KYLLING MED SOLTØRKET TOMAT OG PARMESAN
FRANSK KYLLINGFORM MED SMÅPOTETER OG ASPARGESBØNNER
GRATINERT KYLLING MED PAPRIKA, SPINAT OG PARMESAN
ASIATISK KYLLINGSALAT MED MANGO, INGEFÆR OG KARRIDRESSING
PULLED CHICKEN MED TOMATSALAT OG MAIS- OG PAPRIKASALAT
COBB-SALAT MED KYLLING, BLÅMUGGOST & VINAIGRETTE
FARGERIK KYLLINGFORM MED FETAKREM
FRISTENDE FISKERETTER
URTEBAKT LAKS MED KREMET RISONI OG GRØNNSAKER
FISKEPINNER MED ERTEPURE OG TARTARSAUS
SEIKAKER MED FENNIKELSALAT OG DILLKREM
OVNSBAKT LAKS MED NØTTELOKK OG RØD PESTOSAUS
ASIATISK FISKEGRYTE MED TORSK OG REKER
FISKEKAKER MED THAISALAT & SPICY CHILIDRESSING
KREMET LAKSEPANNE MED SPINAT OG BROKKOLINI
OVNSBAKT TORSK MED NØTTELOKK, SØTPOTETMOS OG SOYASMØR
BACALAO
FYLDIG TOMATSUPPE MED ET HINT AV CHILI
PASTASALAT MED VARMRØKT LAKS & SITRONVINAIGRETTE
RAMEN MED MED SPICY KJØTTDEIG OG NUDLER
OVNSBAKT TORSK MED TOMATSALSA OG SPINATPOTETER
CALZONE MED SKINKE, PAPRIKA OG OLIVEN
FARGERIK KYLLINGFORM MED FETAKREM
BOEUF BOURGUIGNON v. 2.0
PANNEKAKER MED APPELSINSAUS – CRÊPE SUZETTE
BROWNIE MED SJOKOLADEKREM OG PÅSKEEGG
DEILIGE VEGETARRETTER
VEGETARGRYTE MED SØTPOTET OG BLOMKÅL
VEGETARLASAGNE MED SPINAT OG FETA
SPAGETTI MED OVNSBAKT BLOMKÅL & HASSELNØTTER
VEGETARISK MOUSSAKA MED GRESK SALAT
FARMERS PIE MED URTEOLJE
VEGETARISK KARRIGRYTE MED KIKERTER OG LINSER
VEGETARISK TACOSUPPE
BLOMKÅLTACO MED KIKERTER OG MANGOSALAT
TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME
SUPPER
OVNSBAKT GRØNNSAKSSUPPE MED BACON
BLOMKÅLSUPPE MED KIKERTER OG PARMESAN
TOSCANSK GRØNNSAKSUPPE MED BACON
KJAPP RAMEN MED KYLLING OG SOYAMARINERT EGG
ASIATISK FISKEGRYTE MED TORSK OG REKER
MINESTRONESUPPE MED TOMAT, KYLLING OG BACON
TOMAT- OG GULROTSUPPE MED APPELSIN OG CHILI & KRUTONGER
SØSTRENE VIRVELVINDS KLIN KOKOS TOMATSUPPE
ASIATISK NUDELSUPPE MED KYLLING
PIZZAFAVORITTER
PIZZA DIAVOLA – MED CHILISALAMI OG ‘NDUJA
ITALIENSK PIZZA MED TOMATSAUS OG PARMASKINKE
HVIT PIZZA MED CHILISALAMI, ‘NDUJA, PAPRIKA OG OLIVEN
PEPPERONIPIZZA MED PAPRIKA OG MOZZARELLA
PIZZADEIG – FIRE VARIANTER
UTBAKING OG STEKING AV PIZZA
PIZZA MED ‘NDUJA, SPINAT OG PAPRIKA
HVIT PIZZA MED SALAMI, SPINAT OG KARAMELLISERT RØDLØK
SURDEIGSPIZZA «DIAVOLA»
SØT GJÆRBAKST
SOLSKINNSBOLLER MED VANILJEKREM OG BRINGEBÆR
KREMBOLLER MED SJOKOLADE
SNURRER MED SITRONSMØR OG VALMUEFRØ
SJOKOLADERULLER MED PERLESUKKER
SITRONSNURRER MED MELISGLASUR
APRIKOSRULLER MED HVIT SJOKOLADE
SUKKERBOLLER MED VANILJEFYLL
KAFFE- OG KARAMELLSNURRER
SNURRER MED NUTELLA (ELLER VANILJEKREM) OG KANELSUKKER
"VINTERSALATER"
LUN GULROTSALAT MED KIKERTER & FETA
BROKKOLISALAT MED BACON, EPLE OG TRANEBÆR
LUN SØTPOTETSALAT MED RØDKÅL, EPLE OG GRANATEPLE
RØDKÅLSALAT MED EPLE & BJØRNEBÆR
EPLESALAT MED BACON, TRANEBÆR OG KARAMELLISERTE VALNØTTER
APPELSINSALAT MED RØDKÅL, EPLE, GULROT OG HASSELNØTTER
RØDKÅLSALAT MED KLEMENTINER, EPLE OG GRANATEPLEKJERNER
FORRETTER
POTETVAFLER MED RAKFISKMOUSSE OG EPLE
RØKELAKSMOUSSE MED EPLE OG SPRØ QUINOA
KAMSKJELL MED GULROTPURÈ, BACON OG APPELSINSJY
RØKT LAKS MED OSTEKREM, GRANATEPLE OG DILL
AKEVITTGRAVET ØRRET MED SENNEPSSAUS
REKECOCTAIL MED MANGO OG CHILIDRESSING
CROSTINI MED SPEKESKINKE, EPLE OG PEPPERROTKREM
KONFITERT LAKS MED SYLTET FENNIKEL, PEPPERROTKREM, EPLE OG DILLOLJE
DESSERTER
OSTEKAKE PÅ GLASS MED KAFFEKREM
BAKED ALASKA – OMELETTE NORVEGIENNE
SJOKOLADEPAVLOVA MED SALT KARAMELL OG NØTTE- OG SJOKOLADEKRØNSJ
SITRONTERTER MED ITALIENSK MARENGS
SEMIFREDDO MED KROKAN, SJOKOLADE OG SALT KARAMELLSAUS
SJOKOLADEMOUSSE MED BLÅBÆR OG MARENGS
AFFOGATO – ESPRESSO, VANILJEIS OG SJOKOLADE
PANNA COTTA MED KOKOS OG MANGOSAUS
DESSERTTALLERKEN MED SJOKOLADEMOUSSE, BROWNIE OG BRINGEBÆR
METTENDE SALATER
COBB-SALAT MED KYLLING, BLÅMUGGOST & VINAIGRETTE
PASTASALAT MED VARMRØKT LAKS & SITRONVINAIGRETTE
THAISALAT MED CHILIKYLLING OG PEANØTTDRESSING
SALADE NIÇOISE – SALAT FRA NICE
KYLLINGSALAT MED QUINOA, GRILLET PAPRIKA OG PARMESANDRESSING
NUDELSALAT MED BIFF OG SPICY CHILISAUS
BLT PASTASALAT – MED BACON, TOMATER OG SITRONDRESSING
BUDDHA BOWL MED CHILIBAKT BLOMKÅL OG GULROTDIP
TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME
19. juni 2024
VELKOMMEN TIL TRINES MATKLUBB!
Som medlem i matklubben min får du tilgang til alle oppskrifter, artikler og menyer på Trines matblogg, samt andre medlemsfordeler.
Mange oppskrifter vil fortsatt være tilgjengelig for alle, men de fleste nye oppskrifter vil være forbeholdt medlemmer. Alle oppskrifter for "unge kokker" vil fortsatt være gratis å bruke.
