Hverdagen banker på døren igjen, med det stadig tilbakevendende spørsmålet "hva skal vi ha til middag i dag?" Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken, med spennende middagstips med smak av sommer! Ha en fin og matglad augustuke!
FARGERIKE SALATBOLLER

FALAFEL-BOWL MED PAPRIKAHUMMUS

POKÈBOLLE MED LAKS OG REKER

SUSHIBOWL MED TERIYAKIKYLLING

BUDDHA BOWL MED CHILIBAKT BLOMKÅL OG GULROTDIP

TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME

BUDDHA BOWL MED OVNSBAKTE GULRØTTER OG PAPRIKADIP

BIFF- OG RISBOWL MED LØK OG EGG

BUDDHA BOWL MED KRYDDERSTEKT SØTPOTET OG HUMMUS

POKÈBOLLE MED LAKS OG SYLTET RØDLØK
VEGETARRETTER

BLOMKÅLSUPPE MED KIKERTER OG PARMESAN

GRØNNSAKSCURRY MED BLOMKÅL OG RØDE LINSER

SPAGETTI MED OVNSBAKT BLOMKÅL & HASSELNØTTER

PAD THAI

BLOMKÅLTACO MED KIKERTER OG MANGOSALAT

BUDDHA BOWL MED CHILIBAKT BLOMKÅL OG GULROTDIP

FARMERS PIE MED URTEOLJE

CANNELONI MED SPINAT OG RICOTTA

CHILI SIN CARNE MED SØTPOTET
8. juli 2022
KORTREIST MATREISE TIL RINGERIKE
Bli med på en kortreist matreise til Ringerike fra 23. til 24. august 2022. Vi møtes på Oslo S, og skal deretter besøke en rekke små og mellomstore produsenter som alle har som fellesnevner en lidenskapelig interesse for mat, dyrevelferd og bærekraft. Vi garanterer mange smaksprøver og minnerike matopplevelser underveis. Spennende kultur og arkitektur blir det også, med stopp på innovative Kistefoss med The Twist som den store attraksjonen. Vi skal bo på vakre Thorbjørnrud hotell på Jevnaker, hvor vi blant annet får et pizzakurs.
HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG I DAG?
Hverdagen banker på døren igjen, med det stadig tilbakevendende spørsmålet «hva skal vi ha til middag i dag?» Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken, med spennende middagstips med smak av sommer! Ha en fin og matglad augustuke!
ukemeny

VEGETAR TIKKA MASALA MED RAITA

MAC’N CHEESE MED SKINKE OG BROKKOLI

CHILIKYLLING MED PAPRIKA OG CASHEWNØTTER

FISKESUPPE MED APPELSIN, TOMAT OG CHILI

BLOMKÅLTACO MED KIKERTER OG MANGOSALAT

NUDELSALAT MED BIFF OG SPICY CHILISAUS

FISKEPINNER MED ERTEPURE OG TARTARSAUS

YOGHURTIS MED BRINGEBÆR OG SJOKOLADE

SUPERSPRØTT FRØKNEKKEBRØD
FRISTENDE FISKERETTER

OVNSBAKT ØRRET MED URTELOKK OG LUN POTETSALAT

FISKEPINNER MED ERTEPURE OG TARTARSAUS

KREMET LAKSEPANNE MED SPINAT OG BROKKOLINI

OVNSBAKT ØRRET MED URTELOKK, DILLPOTETER OG AGURKSALAT

SMØRFLYNDRE MED KRYDDERSMØR, TOMAT OG KAPERS

FISKEGRYTE MED TORSK OG TOMAT

BOUILLABAISSE – FRANSK FISKESUPPE

FISKESUPPE MED APPELSIN, TOMAT OG CHILI

OVNSBAKT TORSK MED NØTTELOKK, SØTPOTETMOS OG SOYASMØR
KYLLINGRETTER

KYLLING MED SATAYSAUS OG THAISALAT

CHILIKYLLING MED PAPRIKA OG CASHEWNØTTER

PAD THAI MED KYLLING

KREMET ONE POT-PASTA MED KYLLING, SPINAT OG SQUASH

KYLLING MED APPELSINSAUS OG LUN GULROTSALAT

ASIATISKE KYLLINGBOLLER MED CHILISAUS

KYLLING MED CHORIZO, CHILI OG CHERRYTOMATER

KYLLING MED MANGOSJY OG HONNINGBAKTE GULRØTTER

SUSHIBOWL MED TERIYAKIKYLLING
GRILLMAT

GRILLET YTREFILET MED CHILISMØR OG JORDBÆR- OG TOMATSALAT

GRILLEDE NAKKEKOTELETTER MED BBQ-SAUS OG PAPRIKAPOTETER

MARINERTE KYLLINGSPYD MED YOGHURTDRESSING OG SALAT

BACONSURRET KYLLINGLÅR MED GRILLEDE GRØNNSAKER OG PESTO

HELGRILLET ENTRECÔTE MED URTESMØR

HELSTEKT INDREFILET MED SOMMERSALAT

GRILLET SVINEFILET MED CHIMICHURRI & FYLT PAPRIKA

GRILLSPYD MED SVIN, CHORIZO OG BBQ-SAUS
TILBEHØR TIL GRILLMATEN

GRILLET BLOMKÅL MED LIME- OG CHILIDRESSING

GRILLET HJERTESALAT MED PARMESANDRESSING OG PARMACHIPS

MOJOSAUS & GRILLEDE SMÅPOTETER

GRILLET PAPRIKA MED CHERRYTOMATER

GRILLET SQUASH OG ASPARGES MED URTESAUS

FETAKREM MED CHILI

BROKKOLISALAT MED BACON, EPLE OG TRANEBÆR

CHILIPOTETER MED PAPRIKA
