Jeg er veldig glad i gjærbakst, og når høsten kommer får jeg ekstra lyst til å bake med epler fra hagen. Disse eplesnurrene er fylte med saftige epler og kanel, og toppet med en deilig kremostglasur. Snurrene heves og stekes tett sammen i formen, noe som gjør dem ekstra saftige. Nyt dem gjerne nystekte og lune, sammen med en god kopp kaffe.