


ANNONSE - GILDE
ØLDAMPET PINNEKJØTT MED KÅLROTMOS

JULESALAT

SARAS VINTIPS TIL JULEMATEN

VEGISTERKAKER MED SAUS OG LUN ROSENKÅLSALAT

HONNINGSTEKTE EPLER MED LØK OG SVISKER

DEN BESTE JULEMATEN

KRYDRET RIBBESAUS MED EPLE

KLASSISK JULERIBBE & HONNINGSTEKTE EPLER

RAKFISK MED TILBEHØR

REINSDYRSTEK MED BLÅBÆRSAUS OG ROSENKÅLSALAT

JULENS DEILIGE SALATER

RØKT JULESKINKE MED SENNEPSAUS OG APPELSINSALAT

JULELUNSJ MED SPEKEMAT & POTETSALAT

APPELSINSALAT MED RØDKÅL, EPLE, GULROT OG HASSELNØTTER

POTETSALAT MED EPLE OG PURRE

ANDEBRYST MED APPELSINSAUS OG RØDKÅLSALAT

RØDKÅLSALAT MED EPLE & BJØRNEBÆR

KALKUNBRYST MED PORTVINSAUS, VINTERSALAT OG HASSELBACKPOTETER

VINTERSALAT MED GRØNNKÅL, RØDKÅL, FENNIKEL OG EPLE

REINSDYRSTEK MED PORTVINSAUS OG ROTFRUKTGRATENG

LANGTIDSSTEKT RIBBE MED SJYSAUS

TORSK MED BACONSMØR OG ERTEPURE

TILBEHØR TIL JULERIBBA; RØDKÅL, POTETER OG EPLER

REINSDYRFILET MED PLOMMER, RØDVINSAUS OG ANNAPOTETER

PINNEKJØTT PÅ «MANDELPOTETSENG»

LANGTIDSSTEKT KALKUNBRYST MED APPELSINCHILISAUS

OVNSBAKT TORSK MED KARAMELLISERT LØK OG MANDELPOTETPURÈ

Rødløksmarmelade med balsamico

Juleskinke med kålrotstappe og sennepsaus

Pinnekjøtt og krydderkokte pærer

Ribbe med sjysaus og tradisjonelt tilbehør + riskrem

Urtebakt kalkunbryst med rotgrønnsaker og appelsinchilisaus + nydelig bringebærsaus til riskremen

Juletorsk med tapenade og sprøstekt spekeskinke

Senneps- og honningmarinert svinefilet med stekt blomkål og potetpurè
