En focacciaoppskrift fra 2009 er en av de mest populære oppskriftene på bloggen med mer enn 1,7 millioner "klikk". Det sier vel sitt, men hvis du er på jakt etter en enda bedre oppskrift anbefaler jeg deg å få tak i eller lage en surdeigstarter og prøve denne oppskriften, for den er nemlig enda bedre!

PS. Dersom surdeigsbakst er ganske nytt for deg anbefaler jeg deg å ta en titt på innleggene under "tips" avslutningsvis. Her har jeg samlet det du trenger for å komme i gang.

Behold skjermen på mens du lager mat

Ingredienser

475 g pizzamel (tipo 00) eller siktet hvetemel
350 g vann (30 grader)

Bli medlem for å lese videre

Som medlem får du blant annet:
  • Tilgang til alle oppskrifter og artikler
  • Tilgang til alle uke- og festmenyer
  • Svarprioritet i kommentarfeltet

Min Handleliste