UKEMENY 36/2015

Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken, hvor det skal være noe for enhver smak. Lykke til med planleggingen!

Les hele → Kommentarer { 0 }

SCONES MED SITRUS OG ROSINER

Dersom du har lyst på noe godt fort fort, er scones tingen å lage! Scones kan varieres i det uendelige. Jeg har her valgt å lage fine, søte scones med smak av sitrus, rosiner og litt havregryn.

Les hele → Kommentarer { 1 }

FISKEPINNER MED RÅKOSTSALAT OG CHILIMAJONES

De aller beste fiskepinnene lager du enkelt selv, og det trenger slett ikke å ta så lang tid. Sett gjerne resten av familien i arbeid – så går det unna på null komma niks!

Les hele → Kommentarer { 4 }

KYLLING OG PAPRIKA MED HOT MANGOSAUS

Kombinasjonen mango, appelsin og rød curry er magisk, og setter en veldig god smak på denne kyllingretten.

Les hele → Kommentarer { 15 }

UKEMENY 35/2015

Ny uke, nye muligheter – muligheter for nye matgleder. Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken.

Les hele → Kommentarer { 0 }

SOYAMARINERT LAKS MED AGURK- OG EPLESALAT

Endelig er jeg i gang med nye bloggoppskrifter etter en lang og deilig sommerferie! Valget falt på en enkel lakserett med soyasaus, og med en frisk agurk- og eplesalat til. Prøv den du også!

Les hele → Kommentarer { 6 }

KYLLING SATAY MED PEANØTTSAUS OG MANGOSALAT

I dag lanseres TRINES MAT 2, og det feirer jeg ved å dele en av oppskriftene fra den nye kokeboken, nemlig kylling satay med peanøttsaus og mangosalat. Oppskriften er tidligere publisert her på bloggen og er kjempepopulær, men er blitt endret litt på og har fått nye bilder. Jeg håper den faller i smak!

Les hele → Kommentarer { 8 }

VI TESTER MATSTART.NO

Mathias (7 år) og jeg har testet matstart.no. MatStart er MatPrats nye satsning med oppskrifter spesielt tilrettelagt for barn, der matglede og mestringsfølelse står i sentrum. Mathias elsker å lage mat sammen med meg, og nå skulle vi teste ut MatStart sammen. Det vil si Mathias skulle lage maten og jeg skulle fotografere. Mathias valgte to oppskrifter, nemlig smoothie og lomperuller.

Les hele → Kommentarer { 5 }

UKEMENY 34/2015

Hverdagen banker for alvor på døren til uken, med skolestart og oppstart med aktiviteter og denslags. Mitt beste verktøy for å møte en hektisk hverdag er planlegging, og at middagene for de nærmeste dagene er i boks (dvs. ingrediensene er i kjøleskapet). Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken.

Les hele → Kommentarer { 0 }

FREDAGSTACO MED GUACAMOLE OG MANGOSALSA

Taco er fredagsmat nummer en for mange. Den beste tacoen er den du lager selv! Det er slett ikke så vanskelig eller spesielt tidkrevende, og smaker så uendelig mye bedre enn den bortekjøpte varianten. Prøv det du også!

Les hele → Kommentarer { 3 }

VELKOMMEN PÅ LANSERINGSFROKOST 19.8!

Onsdag den 19. august lanseres den nye kokeboken min TRINES MAT 2! Jeg er veldig fornøyd med boken og gleder meg veldig til å vise den frem! Vi feirer lanseringen med frokost på Tanum på Karl Johans gate onsdag kl. 8-9. Velkommen!

Les hele → Kommentarer { 3 }

SALAT MED VARMRØKT LAKS, ASPARGES, TOMAT, EGG OG KRUTONGER

I dag vil jeg dele en deilig sommersalat jeg laget på hytta i sommer. Den ble til etter «man-tager-hva-man-haver-prinsippet», og her kan du selvsagt legge til eller trekke ifra etter smak og hva du har tilgjengelig. Denne varianten falt i alle fall i smak hjemme hos oss.

Les hele → Kommentarer { 0 }

UKEMENY 33/2015

Sånn, der var sommerferien 2015 historie, og jeg er tilbake på kjøkkenet mitt hjemme og straks klar for nye oppskrifter og spennende smaker! Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken.

Les hele → Kommentarer { 4 }

SØTE SOMMERFAVORITTER

Jeg elsker bær, og mest av alt – norske bær. Norske bær med smak av sommer. Her har jeg samlet noen av mine søte sommerfavoritter – har du lyst til å ta en titt? Hva er din søte sommerfavoritt?

Les hele → Kommentarer { 0 }

LITT OM OPPSIGELSEN, TRINES MAT 2, MATVERKSTEDET OG YOUTUBE

Jeg går inn i min siste sommerferieuke, og kan se tilbake på nesten 6 uker ferie med familien. Nå er jeg snart klar for å ta fatt for fullt igjen, og ser frem til en spennende, begivenhetsrik og litt hektisk høst. Her er en liten oppdatering av hva som står på planen fremover.

Les hele → Kommentarer { 24 }

DEN GYLDNE OMVEI

I år har jeg hatt «sommerjobb» i Trøndelag! I regi av Trøndelag Reiseliv har jeg reist rundt og besøkt ulike spisesteder og lokale produsenter. Først i Trondheim, og deretter gikk turen til Nord-Trøndelag og «Den gyldne omvei». Langs Den Gyldne Omvei ligger flere gårder hvor det produseres lokale matprodukter som selges i koselige gårdsbutikker. Du kan lese mer om turen vår her.

Les hele → Kommentarer { 2 }

UKEMENY 32/2015

Sommerferien er kanskje historie og hverdagen banker på døren? Her er mine tips til en smakfull ukemeny for den kommende uken.

Les hele → Kommentarer { 0 }

BLÅBÆRRUTER MED SMULDRETOPPING

Har du vært på blåbærtur? Da bør du prøve denne kjappe, enkle og kjempegode kakeoppskriften, hvor blåbærene blir smaksatt med en deilig smuldredeig. En skikkelig favoritt har dette blitt!

Les hele → Kommentarer { 12 }