GRILLET ASPARGES MED SITRONSMØR OG SPEKESKINKE
Limemarinert laks med mango- og avokadosalsa
Gravet laks med pepperrotkrem, rugbrødchips og rødløk
Gravet laks
Røkt laks med pepperrotkrem, eple, selleri og rug
Lun tomat- og mozzarellasalat med syltet rødløk
Laksetartar med pepperrot og urtesaus
Tips til fingermat
Crostini med dillkrem og røkt laks
Ovnsbakte rødbeter med chèvrekrem, valnøtter og balsamicovinaigrette
4 x crostini
Aspargessuppe med sprøstekt spekeskinke
Limemarinerte laksespyd med mango- og avokadosalsa
Asparges med sprø parmaskinke, parmesan og pinjekjerner
Potet- og purresuppe med sprøstekt bacon
Potetkake med røkt laks og lodderognkrem
Kamskjell med parmesanaïoli
Røkelaksmousse med urter og lodderogn
Økologisk tomatsalat med møøøzzarella
Sashimi med ponzusaus
Laksetartar med avokado- og mangosalsa
Squashsuppe med sprøstekt spekeskinke
Grillet asparges med spekeskinke og parmesan
Fingermat på pinseaften – crostini
TOM KHA GAI – Thailandsk kokossuppe med kylling
Bruschetta med parmaskinke, mozzarella og konfiterte tomater
Hummersuppe
Asparges med parmaskinke og parmesan
Dampet laks med rødvinskokt småløk, spinat og safrankrem
Crostini med italiensk salami, mozzarella, tomat, basilikum og oliven
Lakselefser med ostekrem og sennepsaus
Antipasti – og gode minner fra Roma
Røkelakscarpaccio med ruccula, sitron, olivenolje og parmesan
Asparges med parmaskinke, tomater, pinjekjerner og snøfriskkuler
Tomat med mozzarella, basilikum og parmaskinke
Chili- og hvitløksgratinert kongekrabbe
Lefse med parmaskinke, basilikumkrem og soltørket tomat
Parmaskinke med tomatsalat og asparges
Potetsuppe med chorizo
Kamskjell med tomatsalsa og sweet chilisauce
