BRUSCHETTA

BURRATA OG KONFITERTE TOMATER

KONFITERT LAKS MED SYLTET FENNIKEL, PEPPERROTKREM, EPLE OG DILLOLJE

POTETVAFLER MED RAKFISKMOUSSE OG EPLE

ANNONSE - TIND

KREMET POTETSUPPE MED COPPASKINKE & GRESSLØKOLJE

TOMATSALAT MED MOZZARELLA – CAPRESE

ASPARGESSALAT MED SPEKESKINKE

RØKT LAKS MED PEPPERROTKREM OG RUGBRØDSMULER

LAKSETARTAR MED EPLE OG VÅRLØK

MISOSUPPE MED NUDLER & SVINEKJØTT

FORRETTER MED SMAK AV SOMMER

SASHIMISALAT MED AVOKADOKREM OG SOYASAUS

KAMSKJELL MED BLOMKÅLKREM OG BACON

COPPASKINKE MED FIKENVINAIGRETTE

LAKSEWRAPS MED MANGO OG GRANATEPLE

RILLETTE MED ØRRET OG RUGBRØDCHIPS

FRANSK LØKSUPPE

CEVICHE MED REKER

ASIATISK NUDELSUPPE MED KYLLING

SØTPOTETSUPPE MED EPLE, INGEFÆR OG CHILI

GRILLET SJØKREPS MED URTESMØR

GRILLEDE NEKTARINER MED PARMASKINKE & BRINGEBÆRVINAIGRETTE

GAZPACHO MED REKER

TOM KHA GAI

TATAKI AV LAKS MED PONZUSAUS

KANTARELLSUPPE

SOMMERRULLER MED LAKS OG VERMICELLI

SASHIMISALAT MED LAKS OG PONZUSAUS

KALVEFILET MED TUNFISKMAJONES – VITELLO TONNATO

OVNSBAKT GULROTSUPPE MED GULROTCHIPS

CRISPY DUCK MED PANNEKAKER OG HOISINSAUS

SKINKE- OG CHEVRÈRULLER MED FIKEN OG BRINGEBÆRVINAIGRETTE

SØTPOTETSUPPE MED RØD CURRY OG KOKOSMELK

KAMSKJELL MED APPELSIN- OG BACONSJY

TOMAT- OG GULROTSUPPE MED APPELSIN OG CHILI & KRUTONGER

FERSKE VÅRRULLER MED REKER, MANGO OG HOT CHILISAUS

SPEKEFAT MED OST, KONFITERTE TOMATER OG RAMSLØKMAJONES

SASHIMI AV LAKS MED SPICY SOYASAUS OG SESAMFRØ

SØSTRENE VIRVELVINDS KLIN KOKOS TOMATSUPPE

SALAT MED SPEKESKINKE, FIKEN, MOZZARELLA OG RUCCULA

SALAT MED EPLER, BLÅMUGGOST OG VALNØTTER

LAKSESASHIMI MED PONZUSAUS OG VÅRLØKSALAT