LAKSEBURGER MED FENNIKELSALAT OG SITRONDRESSING

Bringebærsorbet med crumble

Kjøttboller med ratatouille og pasta

Torskegryte med paprika og sorte oliven

Lammecarrè med ratatouille, potettårn og balsamicosaus

Laks med lun bulgursalat og basilikumolje

Fiskepakke med spinat, fennikel, tomat, løk og dillsaus

Pannestekt skrei med bønnesalat og korianderpesto

Kylling saltimbocca med perlespeltrisotto og asparges

Sitronpai med marengslokk og bringebærsalat

Sjokolademousse med sitronmarinerte pærer og pasjonsfrukt

Kyllingbryst med tomat- og basilikumrisotto

Ovnsbakt torsk med lun spinatsalat, sellerirotmos og balsamicosaus

Minipavlova med sitronkrem og friske bær

Reinsdyrfilet med plommer, glasert persillerot, rødløkskompott og rødvinsaus

Røkelaksmousse med urter og lodderogn

Syrlig riskrem med bringebærsaus

Tranebærsyltetøy med eple og sitron

Hjemmelaget gløgg

Grillet torsk med paprikavinaigrette, fennikel og bakte tomater

Panna cotta med marinerte bjørnebær

Bacalao på sitt aller beste

Kyllingform med rotgrønnsaker og rosmarin

Eplemarmelade med sitron og kanel

Eplesuppe med vaniljeis

Ovnsbakt laks med tzatziki og gulrøtter

Lammefilet med ratatouille og feta

Sitrusmarinert kylling med spinatrisotto og ovnsbakte tomater

Ovnsbakt sei med lun paprikasalat og ris

Basilikumsorbet

Bringebærmarmelade med sitron

Jordbærsorbet – «himmelen i munnen»

Tabbouleh

Sjørøvermuffins med sitronkrem

Sommerfrisk sitruslemonade

Sitronmarinerte kyllingspyd med grillede grønnsaker, fetakrem og basilikumcouscous

Torsk med sitronbakte grønnsaker og basilikumpesto

Pannestekt laks med ovnsstekte grønnsaker og créme fraîche

TORSK MED CHORIZOSALSA, ASPARGES OG BLOMKÅLPURÈ

Minestronesuppe med torsk og basilikumpesto

Kjøttboller med tomatsalat, squashbulgur og parmesankrem

Sitruskylling med asparges og timian