Sennepssaus

Reinsdyrfilet med plommer, glasert persillerot, rødløkskompott og rødvinsaus

Honning- og soyamarinert kylling med rød quinoa og rømmedressing

Laks med potetrøsti, tomatsalsa og pesto

Lammekarbonader med squash, tomat, oliven og feta

En glad laks med chilipesto og aspargesbønner

Ovnsbakt ørret med teriyakisaus og grønnkålsalat

Hjemmelaget sjokoladepålegg

Lammefilet med ratatouille og feta

Serranokylling med valnøttvinaigrette og brokkolimos

Chiliaïoli

Pannestekt torsk med tapenade, lune tomater og potetpurè

Grillmat på tampen av sommeren

Tabbouleh

Ønskereprise – konfiterte tomater

Torsk med perlespeltrisotto og valnøttpesto

Kylling med tomatsalat og tzatziki

Torsk med sitronbakte grønnsaker og basilikumpesto

Ovnsbakt torsk med aspargesbønner, bacon og pepperrotsaus

Grillet laks med blomkålpurè, appelsinkokte gulrøtter og persillepesto

Marinerte kyllingspyd med tomatsalsa, grillede grønnsaker og fetakrem

Sitronbakt torsk på grønnsaksseng

Entrecôte med «Ratatouille Remy», basilikumpesto og ovnsbakte poteter

Ovnsbakt torsk med balsamicoløk og sellerirotmos

Kalveentrecôte med tomatragu, gremolada og risotto

Laks med sennepsbakt asparges, tomatsalat, spekeskinke og blomkålpurè

Helstekt svinefilet med chimichurri og perlespelt

Helstekt oksefilet med balsamicosaus og lun paprikasalat

Svinefilet med bakt løk, sellerirotmos og balsamicosaus

Hvit sjokolademousse med skogsbærconsommè og friske bringebær

Rosastekt reinsdyrfilet med røde plommer og glasert persillerot

Kylling og asparges med lun tomatvierge og parmesanchips

Dampet laks med rødvinskokt småløk, spinat og safrankrem

Balsamicosild

Reinsdyrstek à la Rudolf

Rødløksmarmelade

Senneps- og honningmarinert svinefilet med stekt blomkål og potetpurè

Grillet laks med sitronrisotto, avocadosalat og chilisaus

Tomatsalsa

Dampet torskerygg med sauce vierge

Balsamicokylling med lun bulgursalat

En squash om dagen – Squash provencale