Gravet laks med pepperrotkrem, rugbrødchips og rødløk
Gravet laks
Røkt laks med pepperrotkrem, eple, selleri og rug
Laksetartar med pepperrot og urtesaus
Crostini med dillkrem og røkt laks
«VERDENS BESTE FISKESUPPE», versjon 2.0
Limemarinerte laksespyd med mango- og avokadosalsa
Potetkake med røkt laks og lodderognkrem
Kamskjell med parmesanaïoli
Røkelaksmousse med urter og lodderogn
Sashimi med ponzusaus
Laksetartar med avokado- og mangosalsa
Hummersuppe
Dampet laks med rødvinskokt småløk, spinat og safrankrem
Lakselefser med ostekrem og sennepsaus
Røkelakscarpaccio med ruccula, sitron, olivenolje og parmesan
Chili- og hvitløksgratinert kongekrabbe
Kamskjell med tomatsalsa og sweet chilisauce
Tunfisk med wasabi-crème og thaisuppe
Kamskjell med chevrekrem og honningvinaigrette
Salinaskjeks med rød og sort lodderogn, rømme og rødløk
Kaviarmarinert Salmalaks med urtekrem
Kamskjell med sitron og ingefær
Lakserullade med Snøfrisk-krem og ruccula
Tomatbakte reker med feta
Ceviche av torsk, laks og reker
Verdens beste fiskesuppe
