SKAGENRØRE
LAKSEMOUSSE MED AGURK OG DILL
FISKEPAKKER MED FETAKREM
KREMET SKALLDYRSUPPE MED KREPSEHALER
KONFITERT LAKS MED SYLTET FENNIKEL, PEPPERROTKREM, EPLE OG DILLOLJE
TORSKEFORM MED TOMAT, PAPRIKA OG FENNIKEL
POTETVAFLER MED RAKFISKMOUSSE OG EPLE
RAKFISK MED TILBEHØR
OVNSBAKT ØRRET MED URTELOKK, DILLPOTETER OG AGURKSALAT
OVNSBAKT ØRRET MED URTELOKK OG LUN POTETSALAT
FALAFLER MED URTEDRESSING
FISKESUPPE MED TOMAT, ROTGRØNNSAKER OG HVITLØKSKREM
RILLETTE MED ØRRET OG RUGBRØDCHIPS
SEIKAKER MED FENNIKELSALAT OG DILLKREM
KAMSKJELL MED APPELSIN- OG BACONSJY
SALAT MED VARMRØKT LAKS, ASPARGES, TOMAT, EGG OG KRUTONGER
REKER MED SITRONMAJONES
PANNESTEKT LAKS MED SPINATSALAT, SENNEPSSAUS OG POTETCHIPS
GRILLET SVINEFILET MED SALSA VERDE OG POTETSALAT
POTETSALAT MED SPINAT OG PAPRIKA
Laks med fennikel- og eplesalat, dillkrem og stekte poteter
Kjøttboller med sitronsaus og couscous
Laksetartar med pepperrot og urtesaus
Crostini med dillkrem og røkt laks
Fiskepakke med spinat, fennikel, tomat, løk og dillsaus
Sennepssaus