Lurer du på hva du skal ha til middag i dagene fremover? Sjekk ut mine middagstips, hvor det skal være noe for enhver smak! Her frister jeg blant annet med blomkålsuppe, ovnsbakt laks med nøttelokk, fransk kyllingform og en deilig juleskinke med en fargerik appelsinsalat til helga. Ha en fin og matglad desemberuke!
I denne oppskriften kombinerer jeg to av mine mest populære oppskrifter, nemlig kanelsnurrer og pepperkaker. Kanelsmørkremen er her tilsatt deilige pepperkakekrydder, og resultatet blir deilige julesnurrer med pepperkakesmak og duft av jul i svingene. Nyt dem gjerne i adventstiden, med deilig hjemmelaget gløgg til.
Varmrøkt laks/røkt laks, rødløk, oliven og ost, oppå bortekjøpte butterdeigsplater, blir på kort tid en smakfull og enkel forrett eller smårett. Jeg fikk denne retten første gang servert av min venninne Liv for mer enn 20 år siden, og jeg har laget den selv flere ganger siden da. Prøv den du også!
I travle tider kan det bli så som så med middagslagingen, og da er det desto viktigere med planlegging. Ta en titt i kjøleskap og fryser, kanskje du har noe som kan brukes der? Bruk søkefeltene, skriv inn ingrediensene du har og se hva som kommer opp. Her har du mitt forslag til ukemeny, med … Continued
Lag en enkel, fargerik og smaksrik salat med søtpotet, rødkål og eple. Nydelig alene, eller som tilbehør til for eksempel kalkun, kylling eller julematen. Prøv den du også!
Ved å planlegge ukens middager kan jeg love deg at hverdagen flyter litt lettere. I tillegg sparer du både tid, penger og miljøet. Her er middagstips for den kommende uken – velbekomme!
Lag en deilig treretters meny, med laksemousse, en saftig biff og en smakfull epledessert! Her kan det meste forberedes på forhånd, slik at du selv også kan nyte måltidet sammen med gjestene dine.
Hør innslaget her.
Torsk, rød curry, kokosmelk og paprika er en nydelig kombinasjon. Serveres med brokkolini, samt ris eller risnudler som tilbehør, alt etter hva du har mest lyst på.
Nå kan du bestille TRINES JUL til rabattert pris, fraktfritt levert hjem i din egen postkasse. Prisen er kr. 249 (ordinær pris er 479). En ypperlig julegave til noen du er glad i eller kanskje en liten førjulsgave til deg selv og familien?
Ved å planlegge ukens middager kan jeg love deg at hverdagen flyter litt lettere. I tillegg sparer du både tid, penger og miljøet. Her er middagstips for den kommende uken – velbekomme!
Lyst på en saftig og smakfull biff med godt tilbehør? Da bør du prøve denne oppskriften, en mør indrefilet med bakt potet og deilig tomatsmør. Yummy!
Velkommen til en julepyntet Tune prestegård og en koselig førjulskveld med julestemning, god mat og drikke! Det vil bli servert fingermat inspirert av oppskrifter fra TRINES JUL. Det vil også bli bokbad, boksignering og anledning til å smake på TRINES VIN Piemonte Barbera.
Cashewkylling er en populær take-away-rett med kinesiske aner med mørt kyllingkjøtt, sprø grønnsaker og cashewnøtter i en smakfull og litt spicy soyasaus. Hemmeligheten bak det møre og smakfulle kyllingkjøttet er å marinere det i en blanding av natron, potetmel, soyasaus og østerssaus. Prøv det du også, for dette er virkelig enkel, smakfull og populær fastfood!
Ved å planlegge ukens middager kan jeg love deg at hverdagen flyter litt lettere. I tillegg sparer du både tid, penger og miljøet. Her er middagstips for den kommende uken – velbekomme!
Laksemousse er en enkel og smakfull forrett, enten dere er mange eller få til bords. Serveres med en skive røkt laks, agurk og sprøstekt rugbrød eller ristet baguettskiver. Kjapt, enkelt og veldig, veldig godt!
Bakt potet er nydelig tilbehør til kjøtt-, kylling- og fiskeretter, eller som en egen smårett. Fyll gjerne poteten med deilig tomatsmør med hvitløk og timian!
Her kommer en ny ukemeny bestående av syv smakfulle og enkle middagstips, og selvsagt noe godt til helgen. Lykke til med planleggingen og kokkeleringen!
Tilslørte bondepiker, eller sprø trønderpiker som jeg kaller dem her, er en populær dessert nå på høsten når epletrærne bugner av friske og fine epler. Her legges eplekompotten lagvis med sprøstekte brødsmuler og en myk fløtekrem, og det hele toppes med en litt syrlig eplesirup.
Her kommer en ny ukemeny bestående av syv smakfulle og enkle middagstips, og selvsagt noe godt til helgen. Lykke til med planleggingen og kokkeleringen!
Lag en litt sunnere variant av Rocky road, en smakfull munnfull til kaffekoppen – med mørk sjokolade, mandler og tørket frukt og bær.
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er et stadig tilbakevendende spørsmål i de fleste hjem. Nøkkelen til kjappe og gode svar på det spørsmålet er – planlegging! Kanskje du får noen tips i mitt forslag til ukemeny for den kommende uken? Og selvsagt skal vi kose oss litt ekstra med dessert, og rykende … Continued
Inviter på en deilig treretters middag med smak av høst! Menyen er enkel, rustikk, fargerik og smakfull, og det meste kan gjøres klart på forhånd.
I dag kan jeg friste med saftig ovnsbakt ørret toppet med et sprøtt urtelokk som blant annet inneholder soltørkede tomater. Som tilbehør serverer jeg fennikel- og rucculasalat, ovnsbakte tomater og kjempegode sprø parmesanpoteter. Prøv denne retten du også – dette kan plutselig bli din nye fiskefavoritt!
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er et stadig tilbakevendende spørsmål i de fleste hjem. Nøkkelen til kjappe og gode svar på det spørsmålet er – planlegging! Kanskje du får noen tips i mitt forslag til ukemeny for den kommende uken? Og selvsagt skal vi kose oss litt ekstra til helga med tilslørte … Continued
Hurra for kanelbollens dag 4. oktober!
Jeg elsker søt gjærbakst, og spesielt kanelboller. Det vet jeg dere lesere også gjør da kanelboller er en av de mest populære oppskriftene på bloggen, år etter år. Å bake smakfulle og myke kanelboller er lett som bare det, når du har en god oppskrift og kan triksene som gir perfekt deig og et smakfullt sluttresultat. Les mer og få den beste oppskriften på kanelboller, samt tipsene og triksene som gir perfekt bakst her.
Pasta er populær mat, både til hverdags og helg. Prøv denne smakfulle og litt spicy varianten neste gang, med chorizo, paprika, oliven og kapers.
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er et stadig tilbakevendende spørsmål i de fleste hjem. Nøkkelen til kjappe og gode svar på det spørsmålet er – planlegging! Kanskje du får noen tips i mitt forslag til ukemeny for den kommende uken? Og selvsagt skal vi feire Kanelbollens dag på onsdag med verdens beste … Continued
Det er ikke mye som smaker bedre enn fersk søt gjærbakst. Og det er omtrent helt umulig å gå lei, for det kan varieres og smaksettes på utallige måter. Prøv disse «rullene» som er fylt med aprikosmarmelade og hvit sjokolade, en kombinasjon som raskt kan bli en favoritt!
I dag kan jeg friste med spicy kjøttboller som serveres sammen med en fargerik nudelsalat. Prøv det du også!
Velkommen til en koselig førjulskveld med julestemning og god mat, til en litt forsinket feiring av kokeboken min TRINES JUL! I løpet av kvelden blir det bokbad med Klaus Sonstad, hvor jeg vil fortelle litt fra boken, og dele mine beste tips og triks for å få jula i hus. Det vil også bli servert en treretters middag, inspirert av oppskrifter fra TRINES JUL. Les mer og meld deg på her!
En ny uke ligger foran oss, og det er alltid kjekt å planlegge middagene noen dager fremover. Her er mitt forslag til ukemeny, og som ekstra bonus får du en deilig eplekake og populære pizzaboller til høstferien. Hva frister mest?
Lag noe godt til helga, for eksempel hvetestang fylt med sesongens norske epler og en smakfull kanelkrem!
Inviter til fårikållag, og la gjerne høstens deilige epler få skinne i både forretten og desserten. Her er mitt forslag til en smakfull treretters meny.
Det er ikke mye som slår en sprø og saftig panert kyllingfilet med godt tilbehør. Perfekt sprø stekeskorpe får du ved å benytte panko, hvetemel og egg. Kyllingen vendes først i hvetemel, for å tørre overflaten så egget fester seg. Deretter sammenvispet egg, slik at pankoen fester seg på utsiden. Prøv det du også!
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er er nok et gjennomgående spørsmål i de fleste hjem. Å sette opp en ukemeny er den enkleste og smarteste veien til sunn, god og variert middag på bordet. Dessuten er det også tidsbesparende og økonomisk å handle inn 1-2 ganger i uken, fremfor daglige småkjøp. Her … Continued
Her kommer en ny favoritt, nemlig en myk og saftig formkake med deilig smak av sitron og ricotta. Prøv den du også!
Så ble det endelig matreise til Paris, tre år forsinket pga. covid! Med på turen, som var i regi av ByK, hadde jeg med meg en gruppe matglade og reiselystne lesere, en kjempefin gjeng!
Det går med stormskritt mot mørkere og kaldere tider, og da smaker det ekstra godt med en varmende, mettende og smakfull suppe. Suppeoppskriftene har alltid vært populære på bloggen, og jeg har i skrivende stund mer enn 150 av dem på bloggen. Noen supper er imidlertid mer populære enn andre, og jeg har derfor plukket frem de femten mest populære oppskriftene det siste året. Her er det supper til både hverdag, helg og fest! Kanskje du finner din favoritt, eller kanskje du får en ny?
Å sette opp en ukemeny er den enkleste og smarteste veien til sunn, god og variert middag på bordet. Dessuten er det også tidsbesparende og økonomisk å handle inn 1-2 ganger i uken, fremfor daglige småkjøp. Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken. Hva frister mest?
Torsk og grønnsaker i samme form i stekeovnen er en enkel og god måte å lage middag på. Her er torsken bakt sammen med søte og gode tomater, som blir enda mer smakfulle etter en runde i ovnen. Sprøstekt coppaskinke tilfører retten litt krønsj, og som tilbehør serverer jeg en silkemyk sitronpotetmos. En favoritt med «vann i munnen-garanti»!
Tomatsuppe er kjapp, enkel, smakfull og populær middag. Nydelig hverdagsmat med godt brød til, men kan gjerne også serveres som forrett.
