OSTEKAKE MED NISSELUER
En silkemyk og smakfull ostekake er et «must» på kakebordet, også i julen. Pynt den gjerne med jordbær-nisseluer!
Search Results for ns
JULEMENYEN 2023
Her er årets julemeny – mine smakfulle julematoppskrifter og tips om spennende tilbehør og desserter som kan komme godt med når du skal stelle i stand til jul hjemme hos deg selv. Lykke til med planleggingen og kokkeleringen!
ANNAPOTETER – POTETTERRINE
Hvis du vil imponere middagsgjestene dine, så lager du annapoteter! Annapoteter er nydelig tilbehør til for eksempel, vilt, storfe og andre festretter. De bør lages dagen før de skal serveres. Det er alltid godt med det som er unnagjort, ikke sant?
SJU SMAKFULLE FORRETTER TIL JUL
Server noen smakfulle munnfuller før julematen kommer på bordet. Her er noen av mine favoritter.
UKEMENY 51/2023
Lurer du på hva du skal ha til middag i dagene frem til jul? Sjekk ut mine middagstips, hvor det skal være noe for enhver smak! Her frister jeg blant annet med en enkel pastarett, en spicy lakserett, kylling korma og potetsuppe, og en smakfull vegetarlasagne. Ha en fin og matglad desemberuke, og lykke til … Continued
RØKT LAKS MED OSTEKREM, GRANATEPLE OG DILL
Gjør det enkelt og lag en smakfull og rustikk delerett til forrett eller aperitif. Her har jeg laget en silkemyk ostekrem som toppes med blant annet skiver av røkt laks, granateplekjerner og frisk dill. Serveres på ristet baguetteskiver og nytes i godt selskap, gjerne med deilige bobler i glasset. Prøv det du også!
SJU KONFEKTFAVORITTER
En kveld i løpet av den siste uka før jul kommer døtrene mine Anette og Emilie på besøk for å lage konfekt. Vi lager store porsjoner som vi deler mellom oss. Det er både en hyggelig og ikke minst praktisk tradisjon. Her er noen av våre favoritter, hva er din konfektfavoritt?
BRINGEBÆRTRØFLER
Jeg elsker kombinasjonen bringebær og sjokolade, og da trenger ingen å være rakettforsker for å gjette at disse bringebærtrøflene sjelden blir gamle hjemme hos oss. Nydelig sjokolade tilsatt frisk bringebærpuré og rullet i knuste frysetørrede bringebær … yummy!
SJOKOLADECOOKIES MED HVIT SJOKOLADE
Sjokoladecookies er populære småkaker, og det er blitt mer og mer vanlig å inkludere dem i julebaksten. Hjemme hos oss gjør vi litt ekstra stas på dem og dekorerer dem med hvit sjokolade og frysetørrede bringebær. Dette er slike sjokoladecookies som det rett og slett er vanskelig å slutte å gomle på, så det er ikke sikkert at de varer helt til jul …
UKEMENY 50/2023
Lurer du på hva du skal ha til middag i dagene fremover? Sjekk ut mine middagstips, hvor det skal være noe for enhver smak! Her frister jeg blant annet med tomatsuppe, kremet laksepanne, spicy appelsinkylling og pizza og øldampet pinnekjøtt til helga. Ha en fin og matglad desemberuke!
PANNA COTTA MED SKOGSBÆR
Med denne fløyelsmyke, fargerike og smakfulle panna cottaen på bordet blir stemningen garantert god. Panna cottaen er smakt til med skogsbær og vanilje, og den ferdige desserten er toppet med friske skogsbær, en makron og oxalis. Prøv den du også!
DESEMBERMENYEN; CROSTINI, KALKUN OG HVIT SJOKOLADEMOUSSE
Inviter til en hyggelig førjulskveld med en enkel, men smakfull treretters meny. På menyen står crostini med parmaskinke og pepperrotkrem, langtidsstekt kalkunbryst med appelsinsaus og en lun søtpotetsalat. Og det hele rundes av med en silkemyk hvit sjokolademousse med bringebærcoulis og friske bær. Håper det frister!
SANDKAKER
Sandkaker er en av de gamle, tradisjonelle julekakene, som for mange inngår i de sju slagene til jul. Lag gjerne noen ekstra, og fyll dem med krem og friske bær, så har du også en deilig porsjonskake eller dessert.
UKEMENY 49/2023
Lurer du på hva du skal ha til middag i dagene fremover? Sjekk ut mine middagstips, hvor det skal være noe for enhver smak! Her frister jeg blant annet med blomkålsuppe, ovnsbakt laks med nøttelokk, fransk kyllingform og en deilig juleskinke med en fargerik appelsinsalat til helga. Ha en fin og matglad desemberuke!
JULESNURRER MED PEPPERKAKEFYLL
I denne oppskriften kombinerer jeg to av mine mest populære oppskrifter, nemlig kanelsnurrer og pepperkaker. Kanelsmørkremen er her tilsatt deilige pepperkakekrydder, og resultatet blir deilige julesnurrer med pepperkakesmak og duft av jul i svingene. Nyt dem gjerne i adventstiden, med deilig hjemmelaget gløgg til.
MINITERTER MED VARMRØKT LAKS OG OLIVEN
Varmrøkt laks/røkt laks, rødløk, oliven og ost, oppå bortekjøpte butterdeigsplater, blir på kort tid en smakfull og enkel forrett eller smårett. Jeg fikk denne retten første gang servert av min venninne Liv for mer enn 20 år siden, og jeg har laget den selv flere ganger siden da. Prøv den du også!
UKEMENY 48/2023
I travle tider kan det bli så som så med middagslagingen, og da er det desto viktigere med planlegging. Ta en titt i kjøleskap og fryser, kanskje du har noe som kan brukes der? Bruk søkefeltene, skriv inn ingrediensene du har og se hva som kommer opp. Her har du mitt forslag til ukemeny, med … Continued
LUN SØTPOTETSALAT MED RØDKÅL, EPLE OG GRANATEPLE
Lag en enkel, fargerik og smaksrik salat med søtpotet, rødkål og eple. Nydelig alene, eller som tilbehør til for eksempel kalkun, kylling eller julematen. Prøv den du også!
UKEMENY 47/2023
Ved å planlegge ukens middager kan jeg love deg at hverdagen flyter litt lettere. I tillegg sparer du både tid, penger og miljøet. Her er middagstips for den kommende uken – velbekomme!
NOVEMBERMENYEN; LAKSEMOUSSE, BIFF MED BAKT POTET, OG EPLEDESSERT
Lag en deilig treretters meny, med laksemousse, en saftig biff og en smakfull epledessert! Her kan det meste forberedes på forhånd, slik at du selv også kan nyte måltidet sammen med gjestene dine.
RAD102 – «MATBLOGGEREN UTVIDER MED VIN»
Hør innslaget her.
RØD CURRY MED TORSK, KOKOSMELK OG PAPRIKA
Torsk, rød curry, kokosmelk og paprika er en nydelig kombinasjon. Serveres med brokkolini, samt ris eller risnudler som tilbehør, alt etter hva du har mest lyst på.
KJØP TRINES JUL TIL RABATTERT PRIS!
Nå kan du bestille TRINES JUL til rabattert pris, fraktfritt levert hjem i din egen postkasse. Prisen er kr. 249 (ordinær pris er 479). En ypperlig julegave til noen du er glad i eller kanskje en liten førjulsgave til deg selv og familien?
UKEMENY 46/2023
Ved å planlegge ukens middager kan jeg love deg at hverdagen flyter litt lettere. I tillegg sparer du både tid, penger og miljøet. Her er middagstips for den kommende uken – velbekomme!
BIFF MED TOMATSMØR & BAKT POTET
Lyst på en saftig og smakfull biff med godt tilbehør? Da bør du prøve denne oppskriften, en mør indrefilet med bakt potet og deilig tomatsmør. Yummy!
INVITASJON TIL FØRJULSKVELD I SARPSBORG 28. NOVEMBER
Velkommen til en julepyntet Tune prestegård og en koselig førjulskveld med julestemning, god mat og drikke! Det vil bli servert fingermat inspirert av oppskrifter fra TRINES JUL. Det vil også bli bokbad, boksignering og anledning til å smake på TRINES VIN Piemonte Barbera.
CASHEWKYLLING
Cashewkylling er en populær take-away-rett med kinesiske aner med mørt kyllingkjøtt, sprø grønnsaker og cashewnøtter i en smakfull og litt spicy soyasaus. Hemmeligheten bak det møre og smakfulle kyllingkjøttet er å marinere det i en blanding av natron, potetmel, soyasaus og østerssaus. Prøv det du også, for dette er virkelig enkel, smakfull og populær fastfood!
UKEMENY 45/2023
Ved å planlegge ukens middager kan jeg love deg at hverdagen flyter litt lettere. I tillegg sparer du både tid, penger og miljøet. Her er middagstips for den kommende uken – velbekomme!
LAKSEMOUSSE MED AGURK OG DILL
Laksemousse er en enkel og smakfull forrett, enten dere er mange eller få til bords. Serveres med en skive røkt laks, agurk og sprøstekt rugbrød eller ristet baguettskiver. Kjapt, enkelt og veldig, veldig godt!
BAKT POTET MED TOMATSMØR
Bakt potet er nydelig tilbehør til kjøtt-, kylling- og fiskeretter, eller som en egen smårett. Fyll gjerne poteten med deilig tomatsmør med hvitløk og timian!
UKEMENY 44/2023
Her kommer en ny ukemeny bestående av syv smakfulle og enkle middagstips, og selvsagt noe godt til helgen. Lykke til med planleggingen og kokkeleringen!
SPRØ TRØNDERPIKER MED EPLESIRUP
Tilslørte bondepiker, eller sprø trønderpiker som jeg kaller dem her, er en populær dessert nå på høsten når epletrærne bugner av friske og fine epler. Her legges eplekompotten lagvis med sprøstekte brødsmuler og en myk fløtekrem, og det hele toppes med en litt syrlig eplesirup.
UKEMENY 43/2023
Her kommer en ny ukemeny bestående av syv smakfulle og enkle middagstips, og selvsagt noe godt til helgen. Lykke til med planleggingen og kokkeleringen!
SJOKOLADEBITER MED MANGO, TRANEBÆR OG MANDLER
Lag en litt sunnere variant av Rocky road, en smakfull munnfull til kaffekoppen – med mørk sjokolade, mandler og tørket frukt og bær.
UKEMENY 42/2023
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er et stadig tilbakevendende spørsmål i de fleste hjem. Nøkkelen til kjappe og gode svar på det spørsmålet er – planlegging! Kanskje du får noen tips i mitt forslag til ukemeny for den kommende uken? Og selvsagt skal vi kose oss litt ekstra med dessert, og rykende … Continued
OKTOBERMENYEN; RØKT LAKS, LAMMECARRÈ & CRÈME BRÛLÈE
Inviter på en deilig treretters middag med smak av høst! Menyen er enkel, rustikk, fargerik og smakfull, og det meste kan gjøres klart på forhånd.
URTEBAKT ØRRET MED FENNIKELSALAT OG PARMESANPOTETER
I dag kan jeg friste med saftig ovnsbakt ørret toppet med et sprøtt urtelokk som blant annet inneholder soltørkede tomater. Som tilbehør serverer jeg fennikel- og rucculasalat, ovnsbakte tomater og kjempegode sprø parmesanpoteter. Prøv denne retten du også – dette kan plutselig bli din nye fiskefavoritt!
UKEMENY 41/2023
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er et stadig tilbakevendende spørsmål i de fleste hjem. Nøkkelen til kjappe og gode svar på det spørsmålet er – planlegging! Kanskje du får noen tips i mitt forslag til ukemeny for den kommende uken? Og selvsagt skal vi kose oss litt ekstra til helga med tilslørte … Continued
TIPS & TRIKS FOR PERFEKTE KANELBOLLER
Hurra for kanelbollens dag 4. oktober!
Jeg elsker søt gjærbakst, og spesielt kanelboller. Det vet jeg dere lesere også gjør da kanelboller er en av de mest populære oppskriftene på bloggen, år etter år. Å bake smakfulle og myke kanelboller er lett som bare det, når du har en god oppskrift og kan triksene som gir perfekt deig og et smakfullt sluttresultat. Les mer og få den beste oppskriften på kanelboller, samt tipsene og triksene som gir perfekt bakst her.
SPAGETTI MED CHORIZO, PAPRIKA OG OLIVEN
Pasta er populær mat, både til hverdags og helg. Prøv denne smakfulle og litt spicy varianten neste gang, med chorizo, paprika, oliven og kapers.
UKEMENY 40/2023
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er et stadig tilbakevendende spørsmål i de fleste hjem. Nøkkelen til kjappe og gode svar på det spørsmålet er – planlegging! Kanskje du får noen tips i mitt forslag til ukemeny for den kommende uken? Og selvsagt skal vi feire Kanelbollens dag på onsdag med verdens beste … Continued
APRIKOSRULLER MED HVIT SJOKOLADE
Det er ikke mye som smaker bedre enn fersk søt gjærbakst. Og det er omtrent helt umulig å gå lei, for det kan varieres og smaksettes på utallige måter. Prøv disse «rullene» som er fylt med aprikosmarmelade og hvit sjokolade, en kombinasjon som raskt kan bli en favoritt!