FESTKAKER – 10 FAVORITTER

Vi har så smått i gang med mai måned og er på full fart inn i festsesongen over alle sesonger, med konfirmasjoner, bryllup, 17. mai og jubileer, for å nevne noe. På kakebordet kommer de lekreste og mest smakfulle kakene, slik er det i alle fall i Trøndelag, der jeg kommer fra. Til helga skal Mathias konfirmeres og da skal åtte av disse ti festkakene på kakebordet (+ to til). De fleste kakene er helt eller delvis forberedt fra før og ligger i fryseren til de skal dekoreres på fredag (og så får jeg litt hjelp av datter og en venninne som stiller med en kake hver).

 

Gjør deg klar til årets store kakefest, enten dere er få eller mange til bords! Her er mine ti festkakefavoritter (i uprioritert rekkefølge). Klikk på bildene for å komme til oppskriftene.

 

PAVLOVAKRANS med bringebærkrem

SJOKOLADEKAKE med espresso- og ostekrem

BRINGEBÆRMOUSSEKAKE med blåbær

SUKSESSTERTE med gul krem

SNICKERSKAKE med krem og salt karamell

GULROTKAKE med ostekrem og karamellpopkorn

OSTEKAKE med jordbærcoulis

SITRONTERTE med marengslokk

BROWNIE med oreokrem

NØTTEBUNN med jordbærmousse og sjokoladekrem

Dersom du ønsker litt mer å velge i kan du ta en titt HER, hvor du finner alle festkakene samlet. Hva er din festkakefavoritt?