Fres hvitløken i olje, på lav varme uten at løken tar farge, til hvitløken blir blank og myk. Nyt den deilige hvitløksduften som brer seg i rommet. Tilsett tomatene og la de surre med i 10-15 minutter. Tilsett chiliflak og smak til med salt.

Kok pastaen etter anvisningen på pakken.

Bland sammen pastaen og tomatblandingen og server sammen med basilikumblader og ristede pinjekjerner. Som tilbehør smaker det med godt brød og gjerne et glass italiensk rødvin.

Buon appetito!