Linsesuppe med lam og koriander
Boeuf a la Provence – i hurtigkoker
Gulasj-suppe
Bønne- og linsesuppe med kylling og chorizo
Smuldrepai med mango og eple
BOEUF BOURGUIGNON
Fransk lammegryte med ovnstekte poteter
Konfiterte tomater
Lammefilet med potetterrine og nydelig rødvinsaus
Enkel smuldrepai med eple og bringebær
Plommedessert med cognac og creme fraiche
Braisserte lammeskanker med mandelpotetpurè
Eplemuffins med syrlig ostekrem
Epleterte
Hjortefilet med portvinsaus, blomkålpure og rødløk- og eplekompott
Lammestek med ovnsbakte grønnsaker, potetpurè og rødvinssjy
Kjøttsuppe
Kjempegod posemat – sous vide