Avslutt måltidet med et lite glass ren nytelse! Denne fløyelsmyke ostekaken smaksatt med kaffelikør og espresso er som en dessertversjon av espresso martini – sofistikert, søt og uimotståelig. Under det kremete laget skjuler det seg en sprø bunn av knuste Oreokjeks, og på toppen drysser vi kakao og pynter med små mokkabønner. Server gjerne desserten i cocktailglass sammen med en kopp god kaffe.