Fiskegrateng var en av mine favorittretter i barndommen, og det er stor stas når det kommer på bordet nå også. Spesielt når jeg får det servert hjemme hos mamma. Denne fiskegratengen er imidlertid fått litt andre smaker enn den tradisjonelle jeg har vokst opp med, og er smaksatt med blant annet parmesan, vårløk og basilikum. Prøv den du også!