Tonkatzu er en japansk variant av svineschnitzel, som er sprø på utsiden og mør og saftig inni. Den serveres ofte med kålsalat, ris og tonkatzusaus (se tips), eller en krydret chilimajones som jeg har valgt denne gangen. En enkel og smakfull rett som gir deg de deilige japanske streetfood-smakene hjemme på ditt eget kjøkken - slik lager jeg den.

Behold skjermen på mens du lager mat

Ingredienser

TONKATZU

700 g ytrefilet av svin (ca.)
salt og pepper

SYLTET KÅLSALAT

1 1/2 dl vann
3/4 dl sukker

Bli medlem for å lese videre

Som medlem får du blant annet:
  • Tilgang til alle oppskrifter og artikler
  • Tilgang til alle uke- og festmenyer
  • Svarprioritet i kommentarfeltet

Min Handleliste