Sjokoladekarameller har vært en gjenganger når jentene og jeg har laget konfekt til jul.

Annonse

Ingredienser

50 g smør
3 dl kremfløte
1,5 dl mørk sirup
150 g sukker
1 ss vaniljesukker
3 ss kakaopulver

SLIK GJØR DU

Bland alt i en vid kjele. La blandingen småkoke uten lokk ved middels varme. Rør i massen av og til under kokingen. Den er ferdig når en dråpe som dryppes i kaldt vann kan rulles til en kule.

Hell massen i konfektformer (ikke av papir!) og sett karamellene til avkjøling. (Alternativt kan du ha massen på smurt matpapir i en flat form, og skjære den i ruter når den er nesten kald.)

Enjoy!

Skriv ut English READ IN ENGLISH
hits

Min Handleliste

Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.