Lag en deilig sandwich med pære og blåmuggost til lunsj, kvelds eller når du vil kose deg med noe godt.

Annonse

Ingredienser

SANDWICH

2 skiver landbrød eller annet godt brød
1 neve ruccula eller blandet salat
1 pære , i skiver
75 g blåmuggost , i skiver
1 neve valnøttkjerner , grovt hakket
sort pepper , nykvernet

VINAIGRETTE

3 ss extra virgin olivenolje
1 ss balsamicoeddik , vellagret type
1/2-1 ts flytende honning (smak til)
salt og pepper (smak til)

SLIK GJØR DU

Rist eventuelt brødet i en brødrister, grillpanne eller stekepanne, eller bruk det som det er.

Fordel salat, pæreskiver og osten over, og dryss deretter de grovt hakkede valnøttkjernene over.

Rør sammen ingrediensene til vinaigretten og drypp over, eller gjør det enda enklere og drypp bare litt akasiehonning over sandwichen.

Dryss litt grovkvernet sort pepper over sandwichen. Serveres og nytes umiddelbart, gjerne sammen med et glass hvitvin.

VELBEKOMME!

 

Skriv ut English READ IN ENGLISH

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Min Handleliste

Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.