Kung Pao-kylling er en klassisk kinesisk rett med saftig marinert kylling, sprø peanøtter og grønnsaker i en smakfull saus med hint av chili og hvitløk, og et ekstra kick fra aromatisk sichuanpepper. Her er min tilnærming til denne retten fra Sichuan-kjøkkenet. Har du lyst til å prøve å lage den selv?