Visste du at goro er en av de eldste julekakene vi kjenner til? Goro stekes i gorojern og er tynne, sprø og søte kjeks som i seg selv er et lite kunstverk. Denne oppskriften gir deilige sprø kjeks, blant annet på grunn av potetmelet som tilsettes i røra. Tradisjonelt skal goro kjevles ut og skjæres til før de stekes, men i denne oppskriften har jeg «juksa litt». Røra plasseres i gorojernet med en skje og stekes på samme måte som du steker krumkaker. Enkelt, kjapt, godt og supersprøtt!