favorittråvare sitron

Sitron er en fantastisk råvare som jeg alltid har i huset og som jeg bruker ofte, i både salte og søte retter.

 

Sitron er en av verdens mest brukte smakstilsettere. Du kan bruke både saften og skallet. Sitroner har en syrlig og frisk smak som egner seg godt i sauser, marinader og dressinger, og ikke minst til fisk og sjømat. Prøv også i legge en halv sitron på grillen, og smaksette grillmaten med litt av saften. Yummy! I bakverk og desserter gir sitronen en frisk og nydelig smak.

 

Mulighetene er med andre ord mange! Her er noen av mine favorittretter hvor sitronen spiller hovedrollen, eller har en fremtredende birolle. Klikk på bildene for å komme til oppskriftene.

 

Sitronterte med marengslokk

Sitronterte med marengslokk

Blåbærkake med sitronglasur

Blåbærkake med sitronglasur

Minipavlova med sitronkrem, bringebær og basilikumcoulis

Minipavlova med sitronkrem, bringebær og basilikumcoulis

Sitronkake med valmuefrø

SITRONKAKE MED VALMUEFRØ

Biscotti med sitron

Biscotti med sitron

Pastasalat med varmrøkt laks og sitronvinaigrette

Pastasalat med varmrøkt laks

Kremet pasta med røkt laks og spinat

Kremet pasta med røkt laks og spinat

Helstekt sitronkylling med provencalsk grønnsaksform

HELSTEKT SITRONKYLLING MED PROVENCALSK GRØNNSAKSFORM

Baconsurrede kyllinglår med grillede grønnsaker og sitron

Kyllingruller med grillede grønnsaker og pesto

Hva er din favorittrett med sitron?

Skriv ut English READ IN ENGLISH

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Min Handleliste

Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.