MATVERKSTEDET – MIN NYE ARBEIDSPLASS

I slutten av oktober ble kjøkkenet i matverkstedet mitt endelig ferdig! En trapp ned, og vips så er jeg «på jobb»! Nå er det her jeg lager «bloggmaten», fotograferer, filmer og har møter og sånn. Det er utrolig godt å få et skille mellom jobb og privatliv, og slippe å ha alle «bloggremediene» på kjøkkenet og i stua. Jeg er så utrolig fornøyd med det endelige resultatet! Vil du være med på en liten «rundtur»?

Kjøkkenet er fra Sigdal kjøkken med hvite fronter i serien Lido. Frontene har innfreste håndtak som gir et rent og stramt uttrykk. Jeg har valgt skuffer i alle underskap der det er mulig, og har også satset på et par sokkelskuffer, for best mulig utnyttelse av plassen. I skuffene under de to stekeovnene har jeg alle tørrvarer samlet – innen rekkevidde og godt organisert med fleksible «skillevegger». I «høyskapet» til høyre for stekeovnene (over benken) har jeg gjemt kjøkkenmaskiner, bakeformer og andre større kjøkkendingser som ikke benyttes så ofte.

 

Alle hvitevarene er fra Siemens. Jeg har to stekeovner i matverkstedet, en som har mikro- og damptilførsel og pyreolyse, og en fulldampovn. Begge ovnene har i tillegg vanlige ovnsfunksjoner, og stekebrettene kan benyttes i begge ovnene. Pyreolyse har jeg også på den ene ovnen jeg har på mitt private kjøkken, og det er jeg så utrolig fornøyd med!

Kjøleskapet er et kombiskap med fryseboks nederst. Ved siden av kjøleskapet har jeg smale skap hvor jeg blant annet oppbevarer bakebrett, stekerister, brett og lignende. Utrolig praktisk!

Ved siden av vasken har jeg en helintegrert oppvaskmaskin som er rask og effektiv – og fleksibelt innredet, slik at jeg enkelt kan få plassert større boller og utstyr, som det jo blir mye av når jeg baker. Jeg valgte en stor kjøkkenvask med blandebatteri med uttrekksdusj. Benkeplatene er av stein, type Quarella (Roman black).

 

Den lille grønne oasen er en kultivator, som er koblet til strøm, vann og avløp, og gir perfekte vekstforhold til friske urter, spirer og salatblader. Jeg er veldig fornøyd med avlingen så langt, men synes dessverre at «duringen» fra kultivatoren av og til kan være litt forstyrrende.

Selve kjøkkendelen er ca. 10 m2 og har også fått plass til en kjøkkenøy. Det er her jeg stort sett står og jobber (og det er her filmene til YouTube-kanalen min spilles inn). Benkeplaten er 90 cm dyp, og jeg har derfor god plass selv om øya i seg selv ikke er så stor. På øya har jeg også koketoppen, som er planlimt og har fleksible soner og touchslider. Kjøkkenviften er fra Røroshetta og er innfelt i en kasse som er festet i taket.

Under kjøkkenøya har jeg 60 cm dype skuffer på den ene siden, hvor jeg har plassert alle gryter, panner og redskaper, samt bestikk. På den andre siden har jeg 30 cm dype skap hvor jeg blant annet har mye «bloggestæsj», praktisk og innen rekkevidde når jeg styler og fotograferer.

Her er foto-/møte-/spisedelen av matverkstedet. Når jeg skal ta bilder fotograferer jeg enten oppå bordet eller skyver det inn i rommet slik at jeg kan fotografere på gulvplan. Som dere ser har jeg gode lysforhold her, noe som er et kjærkomment siden jeg trives best med å fotografere med kun dagslys.

På den ene veggen mot fotostudio-/kontordelen har jeg valgt glasskap og skuffer (30 cm dybde) til stylingeffekter, bøker og lignende, med Line fronter (siden Lido ikke leveres med glassdører i denne størrelsen). Det er utrolig kjekt å ha dette innen rekkevidde når jeg fotograferer, og dessuten får jeg også vist frem alle de fine koppene, bollene, asjettene og alt annet jeg har skaffet meg gjennom 9 år som matblogger.

 

Ble det ikke fint? Jeg er i alle fall kjempefornøyd med å ha fått et både praktisk og lekkert kjøkken, tilpasset meg og mine behov.

 

Kjøkkenet er tegnet sammen med flinke Sofie ved Studio Sigdal Lørenskog (se skissene her).

 

(Og siden jeg også får en del spørsmål rundt vegger og gulv, kan jeg opplyse at veggene er malt med S2000N (Grey fashion) og at gulvet er belagt med laminat (eik – hvit).)

For ordens skyld: Leverandørene er valgt av meg, og kjøkkenet og hvitevarene er betalt av meg. Jeg har imidlertid inngått samarbeidavtaler med både Sigdal kjøkken og Siemens. Kultivatoren er sponset av Urban Cultivator.