MINE 10 BESTE SOMMERSALATER
Vi er vel hjemme etter en avslappende og herlig ferieuke på Kreta. Nå er batteriene virkelig ladet og jeg har virkelig fått sansen på ferie og litt latere dager. Så da tar jeg like godt enda mer ferie, frem til skolestart. Men, litt jobbing må til innimellom, så her kommer et knippe av mine beste salater, i uprioritert rekkefølge (klikk på bildene):
Sommersalat med spekeskinke, eple og jordbær
Salat med spekeskinke, fiken og mozzarella
Grillet laks med mango- og avokadosalat
Salat med blåmuggost, epler, blåbær og valnøtter
Thaisalat med biff og chilisaus
Pastasalat med tunfisk, spinat, tomat og kapers
Potet- og spinatsalat med laks
Sommersalat med skinke, nektariner, valnøtter og krutonger
En slags salat Niçoise
Squashsalat med kylling, perlespelt og pesto
Alle salatene på bloggen finner du samlet her. Hva er din salatfavoritt?
Ha en fin fin sommer!
Hei! Jeg får ikke frem oppskriften på Potet- og spinatsalat med laks. Veldig dumt, for det er en av mine favoritter!
Du kommer til oppskriften ved å klikke på bildet. Oppskriften finner du her: https://trinesmatblogg.no/recipe/potet-og-spinatsalat-med-laks/ (Jeg har hatt noen tekniske problemer i ettermiddag, og mulig det er det som er årsaken til at du ikke fikk frem oppskriften tidligere i dag.)