Tzatziki er en frisk og kremet klassiker fra det greske kjøkken, laget med yoghurt, agurk og hvitløk. Den passer perfekt som tilbehør til greskinspirerte retter som for eksempel kylling souvlaki eller greske kjøttboller. Lag den gjerne litt i forveien – da får smakene tid til å sette seg skikkelig.