Crème brûlée er en av mine favorittdesserter, og kan varieres etter smak. Den silkemyke vaniljekremen får her et hint av appelsin og Cointreau, og toppes med et sprøtt sukkerlokk – en fryd for både øye og gane. Ypperlig gjestedessert som kan lages et par dager i forveien, men sukkerlokket fikser du mens gjestene sitter til bords.