Det er sommer og høysesong for høye lunsjsmørbrød på terrassen på hytta. Det er ferien sin det!
Behold skjermen på mens du lager mat
Ingredienser
| 2 skiver | Landbrød eller eltefritt brød |
| cherrytomater , delt i to eller fire biter | |
| 1 | mozzarella , i skiver |
| 1 neve | basilikum |
| god olivenolje litt | |
| god balsamicoeddik litt | |
| maldonsalt |
SLIK GJØR DU
Ringle litt olivenolje over brødskivene og stek dem ved 225 grader (over- og undervarme) i ca 5 minutter, til brødet har tatt litt farge.
Fordel tomater, mozzarella og basilikumblader oppå brødet, og drypp litt olivenolje og balsamicoeddik over. Dryss gjerne litt maldonsalt over – og server umiddelbart.
Enjoy!
Publisert 11. 7. 2013
Du mener vel basilikumblader antar jeg?
Det stemmer nok det 🙂 Har rettet opp nå 😉
Hei 🙂
Kom inn på siden din når jeg googlet opp pepperkake oppskrift. 🙂 Men endte opp med å titte rundt på fler av oppskriftene dine 🙂 Så mye godt! Blir nok å pröve flere oppskrifter 🙂
Hatt lyst å lage sånn bruschetta fler ganger.. Så lurte på om du har et merke/ type balsamicoeddik og olivenolje du anbefaler? 🙂
Har tittet i butikken et par ganger, men mange å velge i. Vanskelig å velge når jeg ikke har noe peiling på de 😛
På forhånd takk! 🙂
~Sara~