Baked Alaska er en imponerende dessert med spennende kontraster – kald is, saftig kakebunn og fløyelsmyk, brent marengs. I denne versjonen får klassikeren en frisk vri med blåbæris, som hviler på en saftig sjokoladekakebunn. Topp det hele med luftig italiensk marengs, og du har en dessert som garantert vil imponere både øyne og smaksløker. Perfekt til spesielle anledninger!

Behold skjermen på mens du lager mat

Ingredienser

SJOKOLADEKAKE

150 g smør
75 g mørk sjokolade , hakket

BLÅBÆRIS

200 g blåbær
140 g sukker (100 + 40 g)

Bli medlem for å lese videre

Som medlem får du blant annet:
  • Tilgang til alle oppskrifter og artikler
  • Tilgang til alle uke- og festmenyer
  • Svarprioritet i kommentarfeltet

Min Handleliste