Hvis du vil imponere middagsgjestene dine, så lager du annapoteter! Annapoteter er nydelig tilbehør til for eksempel, vilt, storfe og andre festretter.

Når du skal lage annapoteter, er det viktig at du får lagt et jevnt press på potetene, både under steking og når de hviler i kjøleskapet. Finn derfor frem to like former som kan settes oppi hverandre. Lag gjerne litt ekstra, for det går alltid mer poteter enn vanlig når det står annapoteter på menyen. De bør lages dagen før de skal serveres. Det er alltid godt med det som er unnagjort, ikke sant?