Pinnekjøtt og krydderkokte pærer

Ribbe med sjysaus og tradisjonelt tilbehør + riskrem

Urtebakt kalkunbryst med rotgrønnsaker og appelsinchilisaus + nydelig bringebærsaus til riskremen

Reinsdyrstek à la Rudolf

Senneps- og honningmarinert svinefilet med stekt blomkål og potetpurè

Lammefilet med potetterrine og nydelig rødvinsaus

Braisserte lammeskanker med mandelpotetpurè

Bløtkake med bringebær og blåbær

Lammestek med rotgrønnsaksymfoni, mandelpotetpurè og rødvinsaus

Hjortefilet med portvinsaus, blomkålpure og rødløk- og eplekompott

Kalvefilet med portvinssaus, syltet løk, wokede grønnsaker og trøffelpoteter

Kamskjell med chevrekrem og honningvinaigrette

Lammestek med ovnsbakte grønnsaker, potetpurè og rødvinssjy

Andebryst med søtpotetmos, rødløkskompott og balsamicosaus

Verdens beste fiskesuppe

Pasjonsfruktkake