MAIMENYEN: SOMMERRULLER, KYLLING SATAY OG KEY LIME PIE
Inviter til vår-/forsommerfest! Her er mitt forslag til en fargerik treretters meny med mange gode smaker.
# FORRETT #
Vi starter med sommerruller med laks, vermicelli og en smakfull chilisaus. Sausen kan lages ferdig dagen før, mens sommerrullene kan forberedes et par timer før de skal serveres.
#HOVEDRETT #
Til hovedrett smaker det godt med kylling satay med peanøttsaus. Den søte mangosalaten med et hint av chili smaker godt til. Retten kan forberedes tidligere på dagen, men kyllingen bør stekes umiddelbart før servering.
# DESSERT #
Som en søt avslutning passer det godt med Key lime pie, som enten kan lages i porsjonsformer – eller som en stor pai. Paien(e) kan gjerne lages dagen før den skal serveres.
# VINTIPS? #
Ta med deg menyen på Vinmonopolet og be om tips der. Si hva slags vin du vanligvis foretrekker og du vil da forhåpentligvis få tips som både matcher rettene og dine preferanser.
VELBEKOMME!
Ta gjerne også en titt på de øvrige menyene jeg har publisert under kategorien «månedens treretters«. Ellers finnes det allerede mange gode tips under kategorien «meny«.
