SPISELIGE GAVER PÅ GLASS

Spiselige gaver blir mer og mer populært, og mange lager dem gjerne på sitt eget kjøkken. Investeringen i kroner og øre er ofte minimal, her er det nemlig omsorgen, innsatsen og tankene bak gaven som teller, og så er det selvsagt også gleden av å kunne nyte matgaven. Her er noen tips til godsaker som du kan putte på glass eller i bokser, og for eksempel gi bort i gave til noen som vet å sette pris på hjemmelaget mat og de gode tankene som ligger bak (klikk på bildene eller lenkene).

Først ut er rødløksmarmelade med balsamico. Lett og raskt å lage, og ikke minst utrolig godt på smak. Passer godt til omtrent all slags kjøtt og kjøttpålegg, og er for eksempel ypperlig tilbehør til ribbe.

 

Hva med å gi noen du er glad i en god start på dagen? Den beste granolaen lager du selv, og med denne oppskriften som utgangspunkt kan du smaksette den etter eget ønske. Ha granolaen i et glass eller celofanpose, og dekorer etter smak og humør. Det er slett ikke mye som skal til for å gjøre noen ekstra glad!

 

Fikenmarmelade med portvin er ypperlig tilbehør til ost. Hva med å kjøpe en flaske portvin og gi bort sammen med fikenmarmeladen?

 

Aprikosmarmelade med konjakk er også en morsom gave å gi, og er også ypperlig tilbehør til for eksempel ost.

 

Det er også fruktchutney med portvin.

 

Apropos ost er det også godt egnet til å marinere, som i denne oppskriften hvor jeg har marinert manchego med grillet paprika, oliven, pepper og urter. Bruk en fast ost og putt den på et glass med andre godsaker. Selv med ti tommeltotter på kjøkkenet vil du imponere dersom du gir bort et slikt glass.

 

Det samme gjelder hjemmelaget vaniljesukker.

 

Dersom du er en av de mange som har erfart hvor enkelt du kan lage ditt eget tacokrydder uten tilsetningsstoffer og minimalt med salt og sukker, kan du for eksempel fylle et lite glass til en venn og skrive ned oppskriften på en etikett. Et godt råd koster så lite, men kan glede så mye.

 

Når du skal gi bort spiselige gaver synes jeg det er viktig at de er noenlunde nylaget. Dessuten er det viktig å tenke på at noen typer spiselige gaver ikke egnet til å ligge under juletreet, slik som for eksempel marmelader og chutneyer (+ den marinerte osten), som har det best dersom de får oppholde seg i kjøleskapet. Men granola og tacokrydder kan oppbevares i romtemperatur. Og du, når du først er i gang må du ikke glemme å lage ett glass eller to til deg selv også :).

Har du tips til gode, spiselige gaver på glass? Alle spiselige gaver på bloggen finner du samlet her. Det kommer et eget innlegg i neste uke om «spiselige gaver med sukker på» (i).

Følg meg gjerne på facebook eller instagram.

Ha en fin førjulstid!