SITRON- OG CHILIKYLLING MED NUDLER

I dag kan jeg by på en kjapp og velsmakende kyllingrett som står på bordet etter 15 minutter hvis du er litt kjapp på labben. Til 4 porsjoner trenger du omtrent:

  • Difficulty: enkel
  • Servings: 4 porsjoner
Annonse

Ingredienser

4 kyllingfileter , i strimler
4 vårløk , i tynne langsgående strimler
1 rødløk , i tynne båter
1 rød paprika stor , i strimler
1 neve sukkererter , i tynne strimler
3-4 ss soyasaus
1 ss honning (ca.)
4-5 ss hot chilisaus (f.eks. fra Heinz)
1/2-1 sitron , saften
1 dl vann (dl)
salt og pepper
4 porsjoner nudler

SLIK GJØR DU

 

Stek kyllingen i litt nøytral olje, til den blir gyllen. Legg til side.

Fres grønnsakene (men hold igjen på litt av vårløken til dekor) i litt olje i noen minutter. Tilsett soyasaus, chilisaus og vann, og smak til med sitronsaft, honning, salt og pepper. La det putre et par minutter og tilsett deretter kyllingen, og la den få surre med til den er gjennomstekt.

Sitron- og chilikylling med nudler

Kok nudlene etter anvisningen på pakken. Bland det hele sammen og server retten umiddelbart med strimlet vårløk som topping.

Enjoy!

(Inspirasjon til denne oppskriften har jeg funnet i maiutgaven av Maison Mat og vin.)

  1. Nam, denne var kjempegod og lettvint å lage 🙂 Hadde den til middag her om dagen og skal ha den igjen i morra!

  2. Nydelig. Dette var dagens middag her og det var ordentlig godt og lettvint. Jeg skar opp alt før jeg hentet ungene og bare stekte før vi kunne spise. Fort og greit 🙂

  3. Hei. Hvilken chillisaus bruker du? Antar du ikke mener Sriracha eller Sambal siden det er 4 ss. Har sålangt har jeg brukt 1-2 ts Sriracha og fylt opp med søt chillisaus.

    1. Nei, du må ikke benytte chilipaste her, i alle fall ikke 4-5 ss! Du kan feks. benytte Heinz sin “hot chilisaus” eller lignende.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

hits