Når lysten på noe søtt melder seg og tiden er knapp, er disse browniene redningen! Denne enkle oppskriften gir deg saftige og smakfulle brownies på kort tid. Nytes som den er med et lite melisdryss, eller toppet med for eksempel en deilig sjokoladekrem eller mascarponekrem, som jeg har gjort her. Server dem gjerne som små munnfuller som en del av en kakebuffet eller til Afternoon tea (se tips avslutningsvis).