JULIMENY: TOMATSALAT, GRILLET ENTRECÔTE OG GALETTE
Inviter til sommerfest! I serien «Månedens treretters» kan jeg friste med en deilig julimeny med mange gode smaker, og ikke minst er det retter som i det vesentligste kan forberedes på forhånd, slik at du kan nyte kveldssolen sammen med gjestene dine. Her er mitt forslag til sommermeny (klikk på bildene):
# FORRETT #
Til forrett kan jeg friste med en smakfull og fargerik tomat- og mozzarellasalat med syltet rødløk.
#HOVEDRETT #
Til hovedrett velger jeg grillet entrecôte med grillede pærer, salat, gorgonzola og en smakfull balsamicovinaigrette – kjempegode smaker sammen!
# DESSERT #
Som en søt avslutning foreslår jeg galette med sommerens friske bær og vaniljeis. Galette er en rustikk pai som helst serveres kald, og den kan du gjerne lage ferdig på formiddagen.
# VINTIPS? #
Ta med deg menyen på Vinmonopolet og be om tips der. Si hva slags vin du vanligvis foretrekker og du vil da forhåpentligvis få tips som både matcher rettene og dine preferanser.
VELBEKOMME!
Ta gjerne også en titt på de øvrige menyene jeg har publisert under kategorien «månedens treretters«. Ellers finnes det allerede mange gode tips under kategorien «meny«.
