Hasselbackpoteter er en av mine favoritter når jeg vil gjøre litt ekstra ut av potettilbehøret. De er ikke bare dekorative å se på, men smaker også utrolig godt, med sprø, gylne kanter og en myk og saftig kjerne. Med smør, hvitløk og litt flaksalt blir dette et smakfullt tilbehør som passer til det meste, enten det er søndagsmiddag eller fest. Og selv om de ser imponerende ut, er de faktisk ganske enkle å lage.