BBQ-saus med honning og sennep

Sett en ekstra spiss på grillmaten med en hjemmelaget BBQ-saus! Denne varianten som inneholder blant annet sennep og honning er etter min mening spesielt god til svinekjøtt, men passer også godt til kylling. Dette er en av mine grillsausfavoritter, og jeg kan nesten anbefale den som den er også, jeg bruker alltid lang tid på å smake meg frem når jeg lager denne grillsausen... :)
Finn frem:

  • Difficulty: enkel
  • Servings: 1 glass
Annonse

Ingredienser

1 løk liten, finhakket
1 ss olivenolje
1 dl ketchup
2-3 ts honning
2-3 ts balsamicoeddik
2-3 ts dijonsennep
salt og pepper

SLIK GJØR DU

Fres løken i oljen, til løken er blank og myk. Tilsett resten av ingrediensene. Smak deg frem slik at du får en god balanse mellom det søte og det syrlige. La sausen småkoke til den tykner.

Avkjøl sausen. Pensle kjøttet med sausen under grillingen, og bruk gjerne resten som saus til kjøttet. Sausen er holdbar i ca tre uker dersom den oppbevares i kjøleskapet i et tett glass.

Enjoy!

 

EnglishREAD IN ENGLISH
    1. Jeg syns den smakte veldig rart. Lagde den nå i kjele.Men kanskje den blir bedre når jeg får den på kjøttet på grillen.?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

hits

Min Handleliste

ANNONSE
Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.