NOVEMBERMENYEN; TOMATSALAT MED CONSOMMÈ, HELSTEKT INDREFILET & CRÈME BRÛLÈE

Har du lyst til å invitere familie eller venner på en skikkelig god treretters middag? Da håper jeg denne menyen kan friste! Vi starter med en frisk og delikat tomatsalat med tomatconsommé og kremet stracciatella, før vi serverer saftig, helstekt indrefilet av storfe med balsamicosaus, fylte ovnsbakte tomater og sprø hasselbackpoteter. Til dessert blir det en deilig crème brûlée med sjokolade og friske bringebær. En smakfull og litt ekstra luksuriøs meny som passer perfekt når du vil gjøre litt ekstra stas på gjestene dine. Med litt planlegging kan mye forberedes på forhånd, slik at du også får tid til å nyte kvelden rundt bordet. Klikk på bildene for å komme til oppskriftene.

 

# FORRETT #

 

Vi starter med en smakfull forrett med konfiterte og ferske tomater som serveres i en smakfull tomatconsommé (kraft) sammen med stracciatella og friske basilikumblader.

Flere forretter finner du samlet her.

 

#HOVEDRETT #

 

Til hovedrett foreslår jeg helstekt indrefilet av storfe med en fyldig balsamicosaus, sprø hasselbackpoteter, fylte ovnsbakte tomater og grønne asparges.

 

# DESSERT #

 

Som en søt avslutning passer det godt med crème brûlée med sjokolade, og toppet med friske bringebær.

Flere desserter finner du samlet her.

 

VELBEKOMME!

 

Lyst på flere menyforslag? Flere gode høstmenyer finner du samlet her, og alle treretters menyer er samlet her.