FEBRUARMENYEN; MINITERTER MED LAKS, VILTGRYTE MED REINSDYR – OG OSTEKAKE MED KAFFEKREM
Inviter på en smakfull og enkel treretters middag! På menyen står lune miniterter fylt med varmrøkt laks, kremet viltgryte med mørt reinsdyrkjøtt – og til slutt ostekake på glass med kaffekrem. Klikk på bildene for å komme til oppskriftene.
# FORRETT #
Måltidet starter med lune miniterter fylt med varmrøkt laks, rødløk, ost og sorte oliven – toppet med en enkel klatt rømme som gir friskhet og balanse.
Flere forretter finner du samlet her.
#HOVEDRETT #
Deretter serveres en fyldig og kremet viltgryte med mørt reinsdyrkjøtt, bacon, rotgrønnsaker og sopp. En rustikk gryterett som får god tid på komfyren. Server gjerne en silkemyk potetmos ved siden av.
# DESSERT #
Til slutt avrundes måltidet med en rustikk, men likevel raffinert dessert: ostekake på glass med smak av kaffelikør og espresso – som en dessertutgave av espresso martini, rund, søt og med et lite kaffekick til slutt.
Flere desserter finner du samlet her.
VELBEKOMME!
Lyst på flere menyforslag? Flere gode treretters menyer finner du samlet her. Vintips fra Sara Døscher finner du samlet her. Tips om hvilke retter TRINES VIN passer til finner du samlet her (Trines Barbera) og her (Trines Riesling).
