Sjokoladekringle
Sjokoladekringle

Det er noe spesielt med søndagsettermiddager og -kvelder. Jeg husker det fra jeg var liten jente, vi var ofte på “søndagskaffe” hos mormor og morfar, eller farmor og farfar. Det var heldigvis ikke bare “kaffe” som kom på bordet, men også deilig hjemmebakst. Denne tradisjonen har jeg tatt med meg inn i mitt familieliv, og ofte koser vi oss med hjemmebakst på søndagskvelden, enten vi har mafiaen eller venner på besøk, eller vi bare er “oss tre”. Her er noen av våre søndagsfavoritter (klikk på bildene):

En absolutt favoritt er lune kanelsnurrer, men jeg lager ulike varianter – og en ny favoritt er deilige bringebærboller med appelsin.

Kanelsnurrer
Kanelsnurrer

 

Hvis vi har gjester lager jeg gjerne en eplekake til dessert/kaffekos, som serveres lun med vaniljeis eller lettpisket krem.

Eplekake med bjørnebær og smuldrelokk
Eplekake med bjørnebær og smuldrelokk

 

Det er ikke mye som slår en god og fyldig sjokoladekake, og denne rører du raskt sammen. Festutgaven kan serveres med en deilig sjokoladekrem og friske bær, men selv synes jeg den er aller best med et lite melisdryss.

Brownies med sjokladekrem
Brownies med sjokoladekrem

 

Nystekte vafler er heller ikke å forakte, og ønsker du en litt sunnere variant kan du prøve denne oppskriften.

Moods of Norway vafler
Moods of Norway vafler

 

Sjokoladekjeks smaker alltid godt til en god kopp kaffe.

Mørke sjokoladekjeks med hvit sjokolade
Mørke sjokoladekjeks med hvit sjokolade

 

Og med denne gulrotkaken vil du garantert imponere, både deg selv og eventuelle gjester.

Gulrotkake med eple, sjokolade og ostekrem
Gulrotkake med eple, sjokolade og ostekrem

 

Hva er søndagskos for deg?

EnglishREAD IN ENGLISH

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

hits

Min Handleliste

ANNONSE
Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.