Det finnes et utall oppskrifter og metoder for å lage sjokolademousse. Her kommer en variant hvor du visper opp kremen rett før servering. Til 4-5 porsjoner trenger du:

1 boks kremfløte
ca 60 gram sukker
100-120 gram mørk kokesjokolade (70%), finhakket
 

Ha sukkeret og fløten i en liten kjele og varm forsiktig opp under stadig omrøring, til sukkeret et oppløst. Ha den finhakkede sjokoladen i en liten bolle og hell den varme fløteblandingen over sjokoladen, mens du rører det hele godt sammen. Sett sjokoladefløten i kjøleskapet og la den stå kjølig i minst 6 timer, og gjerne over natten.

Visp sjokoladefløten forsiktig med en håndmikser eller lignende. Bruk lav hastighet og følg nøye med, slik at du ikke visper for mye og får “smørkonsistens”. Fordel eller sprøyt moussen i egnede porsjonsformer, eller server alt i en stor bolle. Pynt gjerne med friske bær, krem eller litt revet mørk sjokolade – og sett på kaffen!

Enjoy!

EnglishREAD IN ENGLISH
  1. Du har en flott blogg, her henter jeg mye inspirasjon :-)Jeg skal helt klart prøve din oppskrift på sjokolademousse, det er genialt med desserter som kan gjøres nesten ferdig i god tid før middagen.

  2. Ååååå nei…. Og så nå som jeg fortvilet forsøker å holde kaloriinntaket nede… *sukk*Fristende!Flott blogg 🙂 Kommer nok innom her igjen for inspirasjon og middagstips!

  3. Hei Trine,Junior i huset er mektig stolt etter å ha laget sine første fiskekaker. Etter din oppskrift! Seien ble byttet ut med lyr og han droppet persillen, men ifølge kokken selv gjorde det ingen ting!!! Gode ble de ihvertfall! Hege

  4. Hei – du har så fin blogg – henter mange tipds og ideer herfra:) Sjokoladekrem laget på denne måten er utrolig godt – kjempegodt med Toblerone også:)Mmmmmm – da tror jeg nok at helgedesserten er i boks;)Ha en fin dag – hilsen fra Bente.

  5. Tusen takk for koselige tilbakemeldinger! Pepperkverna; så morsomt at junior har laget fiskekaker etter min oppskrift! Trine 😉

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

hits

Min Handleliste

ANNONSE
Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.