Liv & Lars introduserte denne potetretten under den på så mange måter vellykkede hytteturen til Tanum Stand i høst. Oppskriften publiseres etter muntlig samtykke fra Lars, avgitt en gang mellom midnatt lørdag og søndag morgen:

store poteter
god olivenolje
salt
pepper

Del potetene i to på langs. Lag en liten grop (“krater”) midt på snittflaten. Legges med snittflaten opp på et stekebrett kledd med bakepapir. Fyll god olivenolje i krateret og strø salt og nykvernet pepper over. Stekes ved 225 grader til potetene er passe møre. Serveres feks til en god biff, slik vi gjorde.

Skriv ut English READ IN ENGLISH

Legg igjen en kommentar

Din epost-adresse vil ikke bli publisert. Nødvendige felter er markert med *

Min Handleliste