OVNSBAKTE NEKTARINER MED HONNINGKREM

Det er noe spesielt med kjappe, enkle og ikke minst gode desserter, som kan bidra til å kaste litt ekstra glans over en hektisk hverdag eller en travel helg. At den også er bittelitt sunn gjør heller ikke noe. Her har søte ovnsbakte nektariner fått selskap av bringebær og yoghurtkrem med honning. Du takker vel ikke nei til denne?!

  • Difficulty: enkel
  • Servings: 4 porsjoner
  • Time: ca. 30 minutter
  • Type rett:
Annonse

Ingredienser

OVNSBAKTE NEKTARINER

4 nektariner , i båter
200 g bringebær
1 vaniljestang
1 ss Grand Marnier eller juice
1 ss smør (kan sløyfes)
3 ss sukker (smak til)

HONNINGKREM

200 g (gresk) yoghurt eller annen matyoghurt
flytende honning
frisk mynte

SLIK GJØR DU

Ovnsbakte nektariner med yoghurtkrem

Del nektarinene i to og ta ut steinene. Skjær den opp i båter og legg dem i et smurt ildfast fat sammen med bringebærene. Hvis du benytter frosne bringebær er det viktig at du tiner dem først. Splitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og fordel dem over frukten. Legg også oppi stangen. Drypp over litt Gran Marnier (eventuelt annen sitruslikør) eller appelsinjuice, ha på sukker og smør (bruk gjerne ostehøvel), og stek dem på midterste rille i stekeovnen ved 225 grader (over- og undervarme) til nektarinene er møre og fine, etter 15-20 minutter.

2-img_0294

Ha yoghurten i en liten bolle og smak til med honning, til du får ønsket sødme på honningkremen.

Gi gjerne desserten et lite melisdryss og pynt med noen mynteblader (og gjerne noen friske bringebær) rett før servering, og server honningkremen ved siden av.

Ovnsbakte nektariner med yoghurtkrem

VELBEKOMME!

EnglishREAD IN ENGLISH
  1. Denne desserten laget jeg til 8 personer i dag Det ble så fantadtisk godt Tusen takk for dine velsmakende oppskrifter Jeg bruker de tre kokebøkene dine flittig. Barnebarnet på 19 mndr bare elsket denne desserten

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

hits

Min Handleliste

ANNONSE
Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.