Her kommer en fargerik og smakfull couscoussalat med grillede grønnsaker og sitron. Dette er en favoritt hjemme hos oss, og jeg bruker det jeg har tilgjengelig av grønnsaker. Her har jeg brukt rød og gul paprika, squash og rødløk, men for eksempel aubergine, fennikel og vårløk smaker også godt i denne salaten. Ta en titt i grønnsaksskuffen og grill salatingrediensene du også!