Skjær kyllingen i jevnstore biter og ha i en plastpose. Rør sammen flytende honning og soyasaus og tilsett i posen, og sørg for at marinaden fordeler seg over alle kyllingbitene. La kyllingen marinere i minst 15 minutter, men gjerne over natten (i kjøleskapet). Skjær også opp grønnsakene som angitt, og kok risen etter anvisningen på pakken.

Finn frem en liten gryte og rør sammen appelsinjuice, honning, soyasaus, ingefær, hvitløk og sriracha, og la det stå å småkoke et par minutter. Rør ut potetmelet i vannet til en klumpfri blanding og ha i appelsinsausen, og la det stå å småkoke et par minutter til. Smak til med salt og pepper, og eventuelt litt mer soyasaus, honning eller sriracha om nødvendig.

Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den i nøytral olje (i to omganger), til kyllingen er nesten gjennomstekt. Ha kyllingen i appelsinsausen. Stek deretter rødløk og paprika i nøytral olje, til løken er blank og myk. La vårløken steke med de siste to minuttene. Tilsett også grønnsakene i appelsinsausen. La det hele stå å surre et par minutter, til kyllingen er gjennomkokt.

Serveres umiddelbart med nykokt ris til, og eventuelt også litt brokkolini eller brokkoli som ekstra tilbehør.

VELBEKOMME!

Har du laget oppskriften? Jeg vil gjerne høre hva du synes, legg igjen en kommentar under, på facebook eller Instagram (@trinesmatblogg).