ANTIPASTI – CAPRESE, BRESAOLA, ASPARGES OG AIOLI
FINGERMAT #2 – OVNSBAKTE GRØNNSAKER, KJØTTBOLLER, OST, SALTBAKTE POTETER OG AIOLI
Fylt focaccia med balsamicoløk, tomater og spekemat – med hjemmelaget aïoli
Kremet maissuppe med chorizo
Påleggsalat med LobNobs, chili, fennikel og eple
Reinsdyrfilet med sellerigrateng, smørdampet spinat og viltsaus
Ovnsbakt torsk med tomat- og olivensalsa
Chiliaïoli
Kalvefilet Oscar med sjøkreps, hvit asparges og potetpurè
Bønne- og pølsesuppe med hvitløkskrem
Laks med sennepsbakt asparges, tomatsalat, spekeskinke og blomkålpurè