Har du lyst på en smakfull, enkel og saftig sjokoladekake, og det litt fort!? Da kan du slenge sammen en kladdkake. Kladdkake er en litt klissete, tett sjokoladekake med svenske aner. Du rører den kjapt sammen for hånd. Pynt gjerne kaken med melisdryss og friske bær, og server vaniljeis eller stivpisket kremfløte ved siden av.