Kalvefilet med portvinsaus, lun rødløksmarmelade og ovnsstekte poteter
Det er noe helt spesielt med kalvekjøtt, synes jeg, og sammen med denne portvinssausen er dette en høydare. Perfekt gjestemat, kanskje noe å tenke på til nyttårsaften?
Det er noe helt spesielt med kalvekjøtt, synes jeg, og sammen med denne portvinssausen er dette en høydare. Perfekt gjestemat, kanskje noe å tenke på til nyttårsaften?
Rødløksmarmelade er nydelig tilbehør til julens middager og et must på julebuffeter. Slik gjør du det.
I forbindelse med matbloggen får jeg mange eposter med koselige tilbakemeldinger og spennende innspill og tips om oppskrifter. Det er mange som har et stort og glødende engasjement for god mat og besitter utrolig mye kunnskap og flommer over av ideer, og som de mer enn gjerne deler. En av disse er Bjørg. Hun tar det meste på strak arm, og da jeg spurte om hun hadde noen tips til oppskrifter på julekalenderen strømmet det på en mengde med gode og spennende oppskrifter. En av disse var denne rødløksmarmeladen, som er godt tilbehør til julematen.
Da er tiden inne for å begynne tenke på juleforberedelser, julegaver og sånn. Hva med å gi bort en eller flere spiselige julegaver i år? Det ligger jo mye kjærlighet og omtanke i en hjemmelaget gave, for du gir jo bort det fineste og mest verdifulle du har – nemlig tiden din. Og det varmer ekstra, i tillegg til at det smaker godt. Her kommer 24 smakfulle, spiselige julegavetips – fra meg til deg.
Lurer du på hva du skal gi bort i julegave til den som har alt? Dersom vedkommende er glad i god mat og drikke en spiselige julegave et populært gavetips. Sjekk ut mine smakfulle julegavetips.
November er historie og plutselig er det desember, igjen. Synes jammen ikke det er lenge siden sist! Tradisjoner står høyt for meg i julen, og veldig mange av juleoppskriftene mine har jeg allerede delt med dere etter snart åtte år som blogger! Jeg kommer derfor til å resirkulere en del av de gode, gamle oppskriftene, men det kommer også noen nye godbiter. Men, først ut i år får dere en liten samling av mine beste juleoppskrifter som allerede er publisert på bloggen.
Lurer du på hva du skal gi bort i julegave til den som har alt? Hvis vedkommende er glad i god mat og drikke er spiselige julegaver tingen. Det ligger jo mye kjærlighet og omtanke i en hjemmelaget gave, for du gir jo bort det fineste og mest verdifulle du har – nemlig tid. Her er noen forslag til velsmakende og varmende julegavetips.
Det er sikkert mange av dere, som i likhet med meg, lurer på hva de skal servere på nyttårsfesten. Vi ønsker selvsagt å imponere med en spennende og velsmakende meny, samtidig som vi ikke ønsker å tilbringe så alt for mye tid ved grytene når nyttårsfesten først er i gang. Her er mitt forslag til årets nyttårsmeny.
Julen er høysesong for lange lunsjer og koldtbord. Når jeg inviterer til julelunsj foretrekker jeg å gjøre det relativt enkelt med fokus på gode råvarer og hjemmebakt brød. Her er noen ideer basert på oppskrifter som allerede er publisert på bloggen.
Spiselige gaver blir mer og mer populært, og mange lager dem gjerne på sitt eget kjøkken. Investeringen i kroner og øre er ofte minimal, her er det nemlig omsorgen, innsatsen og tankene bak gaven som teller, og så er det selvsagt også gleden av å kunne nyte matgaven. Her er noen tips til godsaker som du kan putte på glass eller i bokser, og for eksempel gi bort i gave til noen som vet å sette pris på hjemmelaget mat og de gode tankene som ligger bak.
Spiselige julegaver er hyggelig å gi, og ikke minst å få. Her er noen favoritter: